Habla , Extremadura

Habla Nr 14

Syrah, 2012, 750ml

 
Habla Nr 14 Print informations
Artikelnummer 9930000067
Drink from: 2018
Drink to: 2026
Residual sugar M
Drink temperature 17°
Alcohol Content 14,5%
Manufacturer Bodegas Habla, Ctra. N-5, 10200 Trujillo-Caceres / Spain
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 27.02.2017, Copyright Christoph Raffelt und Vinaturel:

Wein

Habla Syrah 14, 2012, Extremadura

 

Farbe

tiefes, dichtes Violett

 

Nase

Der Habla Nummer 14 öffnet sich mit einer Floralität, als hätte man einen Côte Rôtie im Glas. Veilchen, Pfeffer, Stiefmütterchen und Lorbeer gehen einher mit Pflaumen, Himbeeren und Brombeeren. Dabei wirkt der Wein schon in der Nase cremig, saftig und würzig.

 

Gaumen

Genau das bestätigt sich am Gaumen. Ein würziger Auftakt von Sternanis, Zimt, Lorbeer und Pfeffer geht über zu einer frischen, saftigen Frucht. Der Wein ist ganz trocken, hat aber einen reif-süßen, attraktiven Kern, ist mundfüllend, auskleidend, zeigt ein feinkörniges, aber präsentes Tannin und eine beeindruckende Länge. Wer hätte gedacht, dass im Nirgendwo der spanischen Extremadura solch markante, komplexe und sicher alterungswürdige Syrah entstehen?



Speiseempfehlungen von Christoph Raffelt:


 
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