Vinyes d'en Gabriel , Montsant

Mans de Samsó

Carignan, 2013, 750ml

 
Mans de Samsó Print informations
Artikelnummer 9930000624
Drink from: 2016
Drink to: 2028
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 15,5%
Manufacturer Vinyes den Gabriel, C/ Abaix 21, 43746 Darmós / Spain
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 11.03.2016, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Purpurrot mit satten violetten Reflexen und schwarzem Kern.

 

Nase:

Präzise rote Beerenfrucht und ein Touch der Samsó-typischen animalischen Note besetzen die Kopfnote: Getrocknete Zwetschgen, Maulbeeren, Preiselbeeren und Himbeergelée sind unterlegt von zarten Noten nach Bündnerfleisch und Beef Jerky. Dunkle Schokolade, etwas Leder, Teakholz und Getreide ergänzen den bunten Reigen, der sich im großen Glas in stetem Wandel zeigt.

 

Mund:

Der 2013 Mans de Samsó von Vinyes d’en Gabriel verlangt ein wenig Geduld vom geneigten Connaisseur, zu komplex zeigt er sich als dass er sich ad hoc erschlösse. Dieser Wein stammt von über 100-jährigen Samsó Reben (der katalanische Name der Cariñena), gepflanzt vom Urgroßvater Josep M. Angueras. Viskös und dicht im Antrunk ist er von Kraft und Konzentration skizziert, die sein kompaktes Wesen jedoch nur unzulänglich umreissen. Dazu zeigen sich seidige Tannine, feinmaschig und doch fest geknüpft sowie eine frische Mineralität. Sie verleiht diesem konzentrierten Trunk seine Finesse, seinen Trinkzug und trägt ih so einen Schritt weiter, als es seine initiale Dichte hat vermuten lassen. Die Säure agiert still im Hintergrund und nimmt ihn ins lange, fruchtig-mineralische und kühle Finale.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.707s