Vinyes d'en Gabriel , Montsant

Cuvilà

Grenache, 2013, 750ml

 
Cuvilà Print informations
Artikelnummer 9930000626
Drink from: 2016
Drink to: 2021
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 14,5%
Manufacturer Vinyes den Gabriel, C/ Abaix 21, 43746 Darmós / Spain
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 11.03.2016, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Purpurrot mit violetten Reflexen.

 

Nase:

Der 2013 Cuvilá von Vinyes d’en Gabriel hat in der Nase einen tief dunkelfruchtigen Auftakt, der schnell an Schärfe und Kontur gewinnt. Trockenpflaumen eröffnen, weichen dann bald den Brombeeren, bevor diese von Himbeeren und letztlich roten Johannisbeeren abgelöst werden. Dazu kommen ein paar milde Gewürze wie Piment, Nelke und Pfeffer sowie etwas zitrisch-lebendiges, das trotz 100% Garnacha Fina eine distinktive Frische erwarten lässt.

 

Mund:

Am Gaumen beeindruckt die Grenache aus den Weingärten La Figueras und ihren kalkhaltigen Böden durch ihre schier packend-griffige Haptik. Die Tannine sind engmaschig und dicht verwoben, sie geben dem Wein Druck und Silhouette. Diese füllt sich mit der feinen, reifen Frucht, perfekt balanciert mit der nachdrücklichen Mineralik - keine der Reben von Josep M. Anguera wird bewässert. Die Säure spannt sich bestens integriert vom Antrunk bis ins lange, kühle Finish. 1624 Flaschen wurden produziert, es heisst also schnell sein!



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.729s