Edi Kante , Friaul

Chardonnay IGT Venezia Giulia

Chardonnay, 2013, 750ml

 
Chardonnay IGT Venezia Giulia Print informations
Artikelnummer 9951071010
Drink from: 2016
Drink to: 2025
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 5,0 g/l
Sweetness 2 g/l
Manufacturer Azienda Agricola Kante, Loc. Prepotto 1/A, 34011 Duino Aurisina Trieste / Italy
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 13.07.2016, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Tiefes Strohgelb mit leuchtenden Reflexen, strahlend und klar.

 

Nase:

Der 2013 Chardonnay von Edi Kante zeigt sich in der Nase mit perfekter Reife. Melone, Papaya und Karambole sorgen für exotische Aromatik, dazu kommen Küchenkräuter wie Kerbel und Borretsch. Über allem schwebt der Duft nasser Steine, der eine deutliche Mineralik im Antrunk erwarten lässt.

 

Mund:

Der Gaumen hält, was die Nase verspricht: Mineralisch-druckvoll ist der Auftakt, gefolgt von der super-saftigen Frucht nach Melonen, Papaya und einer distinktiv pikanten Note. Die Säure ist knackig und gut eingebunden. Sie verleiht dem Wein Vibration und mit seiner Mineralität ein langes, fruchtiges Finish.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.723s