Ampeleia , Toskana

Kepos

Grenache, 2013, 750ml, Carignan, Alicante Bouschet

 
Kepos Print informations
Artikelnummer 9911209004
Drink from: 2016
Drink to: 2022
Residual sugar M
Drink temperature 17°
Alcohol Content 13,0%
Acidity 5,3 g/l
Sweetness 0 g/l
Manufacturer Ampeleia, Loc. Meleta, I-58028 Roccatederighi
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 18.04.2016, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Rubingranat mit leicht violetten Reflexen.


Nase:

Die Nase des 2013 Kepos von Ampeleia ist überraschend tuscanified, und das, obwohl sie ohne die üblichen Rebsorten der Maremma auskommt. Kirschen, Holunder und Granatapfel machen den rotfruchtigen Auftakt. Dazu kommen ätherische Noten nach Thymian, Wacholder und Lorbeer sowie Sandelholz. Die Nase kündet von einem saftigen, mediterranen Rotweinvergnügen.


Mund:

Am Gaumen zeigt sich der Kepos straff und fokussiert. Keinerlei Überextraktion, sondern Frische, zarte Würze und reife Tannine mit feinem Extrakt legen das Parkett für diesen Wein. Die Säure spannt sich lang vom Antrunk bis in den Nachhall, die engmaschigen Tannine legen sich um den schlanken Säurenerv wie Samt. Toscana ohne Kitsch und Karodecken.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.695s