de Villeneuve , Rhone (Süd)

Côtes du Rhône "La Griffe"

Grenache, 2015, 750ml, Mourvèdre/Monastrell, Syrah

 
Côtes du Rhône Print informations
Artikelnummer 9910201014
Residual sugar M
Drink temperature 17°
Alcohol Content 14,5%
Parker Points 91
Manufacturer Domaine de Villeneuve, Route de Courthézon, 84100 Orange / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 12.05.2018, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

In tief dunklem Rubinrot mit violettem Rand und opakem Kern zeigt sich der Wein klar und glänzend im Glas.

 

Nase:

Die Cuvée aus 60% Grenache, 20% Syrah und 20% Mourvedre gibt sich nach dem Öffnen äußerst gedrungen und kompakt, bis hin zu, den Rücken zukehrend und schüchtern. Unbedingt dekantieren und in ein großes Glas einschenken. Der Wein legt eine Spur von frischen Beeren auf trockenen Waldboden, so dass sich aus diesen kontrastierenden Aromenarten ein spannendes Wechselspiel ergibt: Brombeere – Waldpilze; Preiselbeere – trockenes Herbstlaub; Blaubeerkompott – geröstete Pistazien; Gojibeere – Zedernholz.

Stets über all jenem schwebend ist die ätherische Frische von Orangenzesten.

 

Gaumen:

Am Gaumen präsentiert sich der 2015 La Griffe der Domaine de Villeneuve weich und fruchtgeladen, ist dabei jedoch zielstrebig geradlinig, nicht ausladend und hat ein feinkörniges sattes Gerbstoffgerüst. Der Wein aus einer über 50 Jahre alten Rebanlage auf rotem Ton glänzt durch Kraft und „Rhône-typische“ Charakterstärke, brilliert dabei jedoch durch seine gleichzeitige Zartheit und der Einzigartigkeit eines zugelassenen Weines gegenüber eines gemachten Weines.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.739s