Domaine Albert Mann , Elsass

Gewürztraminer Tradition

Gewürztraminer, 2014, 750ml

 
Gewürztraminer Tradition Print informations
Artikelnummer 9950301085
Drink from: 2015
Drink to: 2020
Residual sugar MM
Drink temperature 12°
Alcohol Content 14,0%
Acidity 6,0 g/l
Sweetness 12 g/l
Manufacturer Domaine Albert Mann, 13 rue du Château Haut Rhin, 68920 Wettolsheim / France, Bio-Zertifiakt: FR-BIO-01
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 13.07.2016, Copyright Sebastian Bordthäuser und Vinaturel:

Farbe:

Helles Strohgelb mit grünen Reflexen und silbernem Rand.

 

Nase:

Der 2014 Gewurztraminer von Albert Mann besticht durch seine klare Sachlichkeit: Kein Bouquet von getrockneten Rosen schießt einem durch die Nüster, sondern eine aufgeräumte, fast sachliche Nase. Pfirsichblüten und Guaven übernehmen den floralen und tropischen Teil, ätherische Noten nach Orangenöl bilden die fragrante Kopfnote. Dazu kommen verhalten gelbfruchtige Aspekte sowie kandierter Ingwer.

 

Mund:

Auch am Gaumen besticht der Gewurztraminer von Albert Mann mit seiner sachlichen Art: schlank im Antrunk erscheint er für einen Gewurz fast sehnig. Aromatisch dicht mit einem leuchtenden Säurenerv ist dies ein wahrer Zech-Tramier, so animierend zeigt er sich. Dazu kommt seine deutliche Mineralik die seine Kontur weiter schärfen, nur das kleine Zuckerschwänzchen im Nachhall holt ihn zurück ins Gehege.



Speiseempfehlungen von Sebastian Bordthäuser:


 
Parse Time: 0.696s