Sepp Muster , Südsteiermark

Rotwein

Blaufränkisch/Lemberger, 2010, 750ml, Blauer Wildbacher, Zweigelt

 
Rotwein Print informations
Artikelnummer 9870009009
Drink from:  2016
Drink to: 2023
Residual sugar M
Drink temperature 17°
Alcohol Content 12,0%
Acidity 6,7 g/l
Sweetness 1 g/l
Manufacturer Weingut Sepp Muster, Schlossberg 383 A-8463 Leutschach an der Weinstraße / Austria, Bio-Zertifikat: AT-BIO-301
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 22.06.2016, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Mit ganz dezenter Trübung zeigt sich der Wein in dunklem Purpur mit opakem Kern.

 

Nase:

In sich ruhend und doch aussagekräftig ist die erste Nase dieser Cuvée aus Blaufränkisch, Blauem Wildbacher und Zweigelt. Dunkelbeerige Noten, die Gerbsäure suggerieren spielen in puncto Frucht hier die Hauptrolle. Preisel- und Brom-, sowie Blaubeere und Cranberry. Jener Frucht wird alles zugetragen, was der Wald zu bieten hat: Schalen von Wal- und Haselnuss und Bucheckern; der erdverbundene Duft von trockenem Herbstlaub und ein subtil harziger Anklang von Tannenzapfen laden ein und machen Lust auf mehr.

 

Gaumen:

Auch am Gaumen hat der 2010 Rotwein von Maria und Sepp Muster seine Mitte gefunden. Seelenruhig anstelle von aufbrausend vereint er dunkelbeerige Vollmundigkeit mit geringem Alkohol und feingliedriger Eleganz. Sein lebhafter Säurebogen und leicht austrocknende Adstringenz im Nachhall sorgen für Spannung und machen ihn zu einem Musketier der Speisenbegleitung.



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Parse Time: 0.714s