Courbissac , Languedoc

Roc Suzadou

Carignan, 2014, 750ml, Grenache

 
Roc Suzadou Print informations
Artikelnummer 9910231110
Drink from: 2016
Drink to: 2024
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 14,5%
Acidity 5,3 g/l
Sweetness 0 g/l
Parker Points 93
Manufacturer Domaine de Courbissac, Chemin de la Chapelle Saint Germain, 34210 Cesseras / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 10.03.2016, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

In samtig glänzendem Violett hellt der Wein zum Rand hin leiht auf und zeigt sonst ein erhaben dunkles purpurnes Antlitz mit schwarzem Kern.

 

Nase:

Die dunkelbeerige Frucht des Weines ist sich ihrer tragenden Rolle durchaus bewusst, doch tritt, Größe zeigend, bescheiden beiseite und überlässt der Würze die Dominanz. Diese ausgeprägte Würze zeigt sich ätherisch und dunkel in Form von schwarzem Assam-Tee, Kubebenpfeffer und Süßholz; sowie den zartrauchigen und erdigen Aromen von Bündner Dörrfleisch und Marzipankartoffeln. Im Hintergrund geben Blau- und Brombeeren Rückendeckung.

 

Gaumen:

Harte Schale, weicher Kern. Dieser, auf den ersten Eindruck raubeinige, unrasierte Halunke kommt keineswegs rüpelhaft daher, sondern ist, ganz im Gegenteil, ein Ganove alter Schule mit samt Manier und Ehrencodex.

Die unbestrittene Kraft des 2014 Roc Suzadou der Domaine de Courbissac rührt von, steiniger Länge einflößender, Mineralik und ruht in sich. Das feinkörnige doch Nachdruck gebende Tanningerüst erfreut sich am spielerischen Kräftemessen mit der stimmig eingebundenen Säure des Weins. Nicht enden wollend Minervois.



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Parse Time: 0.715s