I Custodi , Sizilien

Vinujancu IGT Sicilia

Carricante, 2013, 1500ml, Rheinriesling, Grecanico

 
Vinujancu IGT Sicilia Print informations
Artikelnummer 9911205014
Drink from: 2016
Drink to: 2021
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 6,3 g/l
Sweetness 1 g/l
Manufacturer I Custodi delle vigne dell’Etna, Contrada Moganazzi, 95012 Castiglione di Sicilia / Italy
Allergene enthält Schwefel, Eiweiß und Milch
Verkostungsnotiz von vom 13.01.2016, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

In dezent mattem Weißgold zeigt sich der Wein mit silbrigen Reflexen.

 

Nase:

Zunächst sehr verhalten und vegetabil an Kerbel, jungen Mais und grüne Haselnuss erinnernd, lässt der 2013 „Vinujancu“ von I Custodi nach einigem Schwenken anmutige Noten heller Früchte zu. Ein Duft von Ingwer und Zitronengras begleitet grünen frischen Apfel, Kiwi und Limettenabrieb und lässt zudem noch einen Hauch von Zitroneneistee verweilen.

 

Gaumen:

Leise und feingliedrig doch glasklar in ihrem Auftreten breitet sich zitrisch angetriebene Frucht am Gaumen aus. Unbeugsame, präzise und passgenau eingebettete Säure und ein steinig karger Nachhall verleihen dem Wein Länge ohne ihn aufdringlich zu machen und lassen ihn spielerisch tänzeln ohne dabei tölpelhaft oder angeberisch zu sein.



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Parse Time: 0.704s