COS , Sizilien

Contrada

Nero d'Avola, 2010, 750ml

 
Contrada Print informations
Artikelnummer 9911201041
Residual sugar M
Drink temperature 17°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 5,7 g/l
Sweetness 1 g/l
Parker Points 90
Manufacturer Azienda Agricola COS, Acate-Chiaramonte, 97019 Vittoria / Italy
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 13.01.2016, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Der Wein zeigt ein klares Granatrot mit rubinfarbenem Kern und hellt, fein glänzend, nur dezent zum Rand hinauf.

 

Nase:

Würze dominiert das ungeschwenkte Glas. Getragen von der Frucht von Schwarzkirsche, Hagebutte und reifen wie getrockneten Kirschtomaten breiten sich pfeffrige und erdige Noten aus. Würze in Form von Kurkuma, Piment und rotem Pfeffer, sowie jene von Muskat, Zedernholz und die Rauchigkeit eines ausglimmenden Holzkohleofens. Nach einiger Zeit wird’s, bei gleichbleibender Robustheit, fruchtig charmanter und Aromen von Cassis und dessen Laub sowie Amarenakirsche versüßen die Dunkelheit.

 

Gaumen:

Dunkelbeerig doch erfrischend saftig und auf feinkörnigem Tannin daher rollend, schneidet dieser Nero d'Avola eine zielstrebige Schneise den Gaumen hinab, wie die Lava entlang der Hänge des Ätna. Der 2010 Contrada von der Azienda Agricola Cos ist ein ebenso rustikaler wie eleganter Rotwein, der in puncto Körper und Gewicht genau seine Mitte gefunden hat.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.780s