Matassa , Roussillon

Romanissa Casot

Grenache, 2014, 750ml, Carignan

 
Romanissa Casot Print informations
Artikelnummer 9910232014
Drink from: 2016
Drink to: 2022
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 11,0%
Acidity 5,1 g/l
Sweetness 1 g/l
Manufacturer Domaine Matassa, 10 Route d´Estagel, 66600 Calce / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 31.12.2015, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Ein helles Granatrot mit ziegelsteinfarbenem Rand bringt einen dezent trüben Wein ins Glas durch den man die Zeitung lesen kann. Den Schwaben erinnert's im positiven Sinne an Trollinger.

 

Nase:

Wenn die Landgärtnerei ihre Auslage direkt neben den Stallungen aufgebaut hat...

Der zarte florale Duft von Hibiskus, Lavendel und Tulpen wird gerüttelt und geerdet durch Noten von Rindenmulch, Moschus, Leder und Kuhmist. Dieser Wein fordert ein großes Glas, sollte jedoch nicht dekantiert werden sofern man seine Entwicklung begleiten möchte.

Ist der erste Stinker (positiv behaftet) verflogen kommen beerige Noten von Walderdbeere und Himbeere ins Spiel, sowie Pflaume und Rooibos Tee.

 

Gaumen:

Saftig, mit unaufgeregtem doch Halt gebendem Tannin und knackiger Säure ausgestattet ist der 2014 Romanissa Casot der Domaine Matassa ein leichtfüßiger, duftiger Rotwein, der für ausschließlich eines entstanden ist: getrunken zu werden. Wenn nicht gar gesoffen.

Tom Lubbes Antwort auf Fleurie. Gekühlt bei 15ºC genießen.



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