Clos du Moulin aux Moines , Burgund

Pernand-Vergelesses "Les Combottes"

Chardonnay, 2014, 750ml

 
Pernand-Vergelesses Print informations
Artikelnummer 9910218119
Drink from: 2016
Drink to: 2022
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 13,0%
Acidity 6,9 g/l
Sweetness 0 g/l
Manufacturer Clos du Moulin aux Moines, 21190 Auxey-Duresses / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 07.12.2015, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Gedecktes Goldgelb.

 

Nase:

Der 2014er Pernand-Vergelesses zeigt sich charmant mit zarter Vanillenote und Toast, begleitet von reifer Quitte, Birne und Apfel, Holunderblüten und Zitronenmelisse. Markant, würzig und anregend, bereits in der Nase.

 

Gaumen:

Der Gaumen des 2014er Pernand-Vergelesses vermittelt feine Würze und salzige Noten, das ist ein Wein zum Essen, der den Gaumen charmant umhüllt und im Nachhall viel Mineralität zeigt. Gerichte mit erdigen Gemüsen, Krustentiere und Süßwasserfisch schätzen seine Begleitung.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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