Montenidoli , Toskana

Montenidoli, Chianti Colli Senesi DOCG

Sangiovese, 2013, 750ml, Canaiolo

 
Montenidoli, Chianti Colli Senesi DOCG Print informations
Artikelnummer 9911011014
Drink from: 2015
Drink to: 2022
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 14,0%
Manufacturer Montenidoli, I 53037 San Gimignano / Italien
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 02.10.2015, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Klares und kräftiges Granatrot mit purpurnem Kern, zum Rand hin dezent aufhellend.

 

Nase:

Ein, auf den ersten Riecher, etwas schroff wirkender und von dunkler Würze angetriebener Herkunftswein macht lautstark von sich Kenntnis. Dunkle Noten von Schwarzkirschen, Preiselbeeren und Pflaumenmus gehen einher mit der rauchigen Würze eines Wacholderschinkens.

Torfig geerdet und von sympathisch rauhbeiniger Animalität aufgemischt, kommt ein sehr selbstbewusster Wein daher.

 

Gaumen:

Autoritär und mit der Gerbsäure von frischen Preiselbeeren pflastert sich  der 2013er Chianti Colli Senesi seinen Weg. Dunkelbeerig und mit an Piment erinnernder Würze ist er ein herrlich rustikales Mittelgewicht mit einer Gerbstoffstruktur, die nichts für Samtwein-Trinker ist. Diesem Macho gilt es kontra zu bieten, und zwar in Form von herzhafter Speise, oder einem guten Kartenspiel.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
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