Peyre Rose , Languedoc

Marlene N° 3

Syrah, 2003, 750ml, Grenache

 
Marlene N° 3 Print informations
Artikelnummer 9910215016
Drink from: 2012
Drink to: 2024
Residual sugar M
Drink temperature 16°
Alcohol Content 14,5%
Parker Points 93
Manufacturer Domaine Peyre Rose, Route de Villeveyrac, 34230 Saint Pargoire / France, Bio-Zertifikat: FR-BIO-10
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 15.10.2015, Copyright Peter Müller und Vinaturel:

Farbe:

Ziegelsteinrot zeigt sich der Wein mit granatrotem Rand und tiefschwarzem Kern.

 

Nase:

Erster Gedanke: Balance. Hier hat im Laufe der Zeit alles seinen Platz gefunden. Dunkelbeerige Aromen von Schwarzkirschen, Brom- und Blaubeeren, sowie Datteln und getrockneten Pflaumen werden liebevoll umgarnt von würzigen Noten wie rotem Pfeffer, Rispentomaten, Fichtennadeln und schwarzem Rauchtee. Dazu röstige Aromen von Pumpernickel und gerösteten Kakaobohnen und es fällt schwer, nicht ständig ins Glas zu riechen.

 

Gaumen:

Am Gaumen komplettieren duftige Noten von Lavendel, Veilchen und Flieder das Geschmacksbild des Marlène No. 3 der Domaine Peyre Rose aus dem warmen Jahr 2003. Leicht balsamisch und mit weichem doch satten Tannin präsentiert der Wein stolz seine harmonische Reife, die von zurückhaltender Säure ausgeglichen wird.



Speiseempfehlungen von Peter Müller:


 
Parse Time: 0.707s