Val'Frison , Champagne

Elion, Rosé de Saignée L12

Champagner, 750ml, Pinot Noir/Spätburgunder

 
Elion, Rosé de Saignée L12 Print informations
Artikelnummer 9920370008
Drink from: 2015
Drink to: 2020
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Alcohol Content 12,0%
Manufacturer Champagne Frison, Rue de la Saule-Hangar, 10110 Ville Sur Arce / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 30.04.2015, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe/Aussehen:

Intensives und funkelndes burgunderrot mit granatroten Reflexen/lebendiges und feingliedriges Mousseux.

 

Nase:

Die Nase des Rosé Elion von TH &V Demarne Frison gestaltet sich außergewöhnlich und komplex. Intensive Fruchtnoten von Brombeeren, Schlehe und schwarzer Johannisbeere treffen auf ebenso intensive Gewürz- und Kräuternoten, die an Wacholder, schwarzen Pfeffer, Rosmarin und Thymian denken lassen. Besonders spannend wird es durch herzhafte Anklänge von Sojasoße und Pumpernickel.

 

Gaumen:

Am Gaumen wirkt der Rosé Elion von TH &V Demarne Frison weinig und saftig. Auch auf der Zunge besticht er mit seiner intensiven Frucht und den markanten Gewürz- und Kräuternoten der Nase. Durch die herzhaften Eindrücke die er am Gaumen hinterlässt scheint die Begleitung von pikanter und herzhafter Küche fast unumgänglich.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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