Jean-Paul Metté , Elsass

Fleur de Sureau (Holunderblüte)

Spiritueux d'Alsace, 6, 700ml

 
Fleur de Sureau (Holunderblüte) Print informations
Artikelnummer 9990003063
45%
Drink temperature 18°
Alcohol Content 45,0%
Manufacturer Jean-Paul Metté, 9 rue des Tanneurs, 68150 Ribeauville / France
Allergene enthält Schwefel
Brand aus in Weinbrand eingelegten Holunderblüten (aus dem Elsass). Mindestens 6 Jahre Lagerung in Edelstahltanks. Verkostungsnotiz von Hervé Schmitt: Dieser Spiriteux ist ein Paradebeispiel für das Haus Jean-Paul Metté. Die Aromen sind von beispielhafter Präzision, der Holunder offenbart seine Eleganz. Am Gaumen zeigt dieser Spiriteux große taktile Finesse und gibt die Blüte in einer schönen Weise wieder. Das Finale ist wunderbar! Hervé Schmitt, Sommelier im Gourmet-Restaurant Le Relais de la Poste in Wantzenau, gehört zu den profiliertesten seiner Zunft in ganz Frankreich. Zahlreiche Auszeichnungen, wie bester Jungsommelier des Elsass 2005 oder zweitbester Sommelier Frankreichs 2008, zeugen von seiner herausragenden Fachkompetenz.

 
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