COS , Sizilien

Aestas Siciliae Vino Dolce

Muskateller, 2011, 375ml

 
Aestas Siciliae Vino Dolce Print informations
Artikelnummer 9911201013
Drink from: 2013
Drink to: 2025
Residual sugar MMMMM
Drink temperature 11°
Alcohol Content 14,5%
Sweetness 140 g/l
Parker Points 90
Manufacturer Azienda Agricola COS, Acate-Chiaramonte, 97019 Vittoria / Italy
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 04.03.2013, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Intensiv leuchtendes Bernstein.

 

Nase:

Es sind wahrlich betörende Aromen die einem beim 2011er Aestas Siciliae Vino Dolce in die Nase strömen. Neben getrocknete Datteln, Orangenzesten und hochreifer Mango finden wir kandierte Mandel, französischen Nougat, Ahornsirup und Pinienharz. Aber am eindrucksvollsten ist der unwahrscheinlich intensive Duft nach frischem Salbei, wilder Minze, Rosmarin und Thymian.

 

Gaumen:

Diese Frische und bewahrt sich der 2011er Aestas Siciliae Vino Dolce auch auf der Zunge. Neben der intensiven Süße sind es die erfrischenden Kräuter der Nase, die wir hier in Kombination mit einer herben Note erneut antreffen. Ein eindrucksvoller Süßwein, der mediterranes Lebensgefühl pur vermittelt und zum Schwelgen einlädt.



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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