Huet / Raritäten , Loire

Le Haut Lieu Moelleux 1ère Trie

Chenin Blanc, 1989, 750ml

 
Le Haut Lieu Moelleux 1ère Trie Print informations
Artikelnummer 9950401097
Drink from: 1995
Drink to: 2040
Residual sugar MMMMM
Drink temperature 10°
Alcohol Content 12,5%
Acidity 8,7 g/l
Sweetness 92 g/l
Parker Points 98
Manufacturer Domaine Huet, 11 rue de la Croix Buisée, 37210 Vouvray / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 01.08.2012, Copyright Frank Kämmer und Vinaturel:
Farbe:
Sattes Gold.
 
Nase:
Saftiges, dicht verwobenes Bukett nach karamellisierter Ananas, vollreifer Karambole, Mangochutney und feinstem Honig, unterlegt mit einer subtil würzigen Note nach Safran.
 
Gaumen:
Perfekte Balance am Gaumen. Der elegante Fruchtkörper nach Aprikosensaft und tropischem Obst ist von feiner Mineralität flankiert. So dicht, aber dennoch scheinbar ohne jegliche Schwere. Brillanter Schliff. Im feingliedrigen, langen Finish kommen Noten von Quittengelee und Aprikosenkernen hinzu.


Speiseempfehlungen von Frank Kämmer:


 
Parse Time: 0.758s