Vazart-Coquart & Fils , Champagne

Grand Bouquet Extra Brut, Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru

Champagner, 2016, 3000ml, Chardonnay

 
Grand Bouquet Extra Brut, Blanc de Blancs Chouilly Grand Cru Print informations
Artikelnummer 9920404025
Residual sugar M
Drink temperature 11°
Manufacturer Vazart-Coquart & fils, 6 rue des Partelaines , 51530 Chouilly / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 12.06.2022, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe/Aussehen:

Helles, zartes Gelb mit grünen Reflexen/sehr feine Perlage.

 

Nase:

Der 2016er Grand Bouquet Blanc de Blancs Grand Cru Extra Brut zeigt sich reif, saftig und mit wunderschönem Duft nach reifer Quitte, Weinbergspfirsich, Orangenfleisch, Orangenzeste, Kamille, Austernschale und Trockengebäck.

 

Gaumen:

Saftig, betörend ist auch der Gaumen, mit salziger Spur und feiner Kohlensäure. Ein Champagner, der einen mit seiner Finesse und zugleich Intensität direkt ans Meer versetzt, so intensiv zeigt sich seine salzig-mineralische Anmutung. Kristallin, glasklar – eine echte Entdeckung und ein fantastischer Essensbegleiter zu einem sehr guten Preis-Werte-Verhältnis!



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Austern mit Grapefruit-Spalten
    (Meeresfrüchte)
  • Kaisergranat mit Kaisergranat-Champagner-Buttersauce und Baguette
    (Fisch)
  • Stubenküken mit Pfirsich, Basmati-Reis und Mandeln
    (Geflügel)

 
Parse Time: 1.001s