Domaine Zind-Humbrecht , Elsass

Pinot Gris Clos Windsbuhl Trie Speciale, Sélection de Grains Nobles

Pinot Gris/Grauburgunder, 2005, 750ml

 
Pinot Gris Clos Windsbuhl Trie Speciale, Sélection de Grains Nobles Print informations
Artikelnummer 9990006207
Drink from: 2015
Drink to: 2050
Residual sugar MMMMM
Drink temperature 12°
Alcohol Content 6,5%
Acidity 6,9 g/l
Sweetness 350 g/l
Parker Points 97
Wine Spectator 96
Manufacturer Domaine Zind Humbrecht, 4 Route de Colmar, 68230 Turckheim / France, Bio-Zertifikat: CC-FR-BIO
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 14.12.2012, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Funkelndes Bernstein.

Nase:

In der Nase vermittelt der 2005er Pinot Gris Clos Windsbuhl Sélection de Grains Nobles Trie Speciale den Duft von flüssigem Waldhonig, Orangeat und gebrannten Mandeln. Schon vom Duft her bekommt man das Gefühl, ein Dessert im Glas anzutreffen.

Gaumen:

Diesen Eindruck bestätigt der 2005er Pinot Gris Clos Windsbuhl Sélection de Grains Nobles Trie Speciale am Gaumen. Opulent, konzentriert und sehr geschmeidig rinnt diese Trockenbeerenauslese den Gaumen hinunter. Erfrischende Zitrusnoten im langen Nachhall verleihen dieser Opulenz Spiel und Facette; dies wird durch den niedrigen Alkohol noch angenehm unterstrichen.


Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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