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Artikelnummer 9911208059
Residual sugar M
Drink temperature 10°
Alcohol Content 10,5%
Manufacturer Azienda Cirelli la Collina Biologica SRL, Via Lago Isoletta 4, 65129 Pescara / Italy, Bio-Zertifikat: IT-BIO-006
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 13.12.2021, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe/Aussehen:

Hefegetrübtes Gelb mit lebendiger und feiner Perlage.

 

Nase:

Der Spumante Bianco „Wines of Anarchy” zeigt seine animierenden Hefenoten in Kombination mit süßen hellen Früchten, die an reife gelbe Äpfel und Birnen erinnern, sowie etwas Zitrone und Grapefruitzeste. Macht schon beim Hineinriechen Lust auf mehr!

 

Gaumen:

Der Hefeteppich breitet sich cremig auf der Zunge aus, Zitrusfrüchte und eine feine, herbe Note regen neben dem anregenden Prickeln unglaublich an. Ein Schäumer für offene und neugierige Trinker. Mit 10,5 Vol% ist die erste Flasche schnell leer und die Zweite kann man direkt hinterher trinken.

 



Speiseempfehlungen von Christina Hilker:

  • Antipasti mit Parmaschinken, Pecorino und Oliven
  • Kartoffel-Pinzette mit Löwenzahn-Pesto
  • Kresse-Graupen-Risotto mit geräuchertem Heilbutt
    (Fisch)

 
Parse Time: 0.976s