Domaine Weinbach , Elsass

Riesling Schlossberg Grand Cru, Sélection de Grains Nobles

Riesling, 2006, 375ml

 
Riesling Schlossberg Grand Cru, Sélection de Grains Nobles Print informations
Artikelnummer 9990007114
Drink from: 2010
Drink to: 2025
Residual sugar MMMMM
Drink temperature 11°
Alcohol Content 11,0%
Acidity 7,9 g/l
Sweetness 108 g/l
Parker Points 94
Manufacturer Domaine Weinbach, Route du Vin 25, 68240 Kaysersberg / France
Allergene enthält Schwefel
Verkostungsnotiz von vom 16.12.2012, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:

Farbe:

Intensives, leuchtendes Goldgelb.

Nase:

Der 2006er Riesling Schlossberg Sélection de Grains Nobles scheint zu schweben, diesen Eindruck bekommt man zumindest schon in der Nase, so fein und differenziert dringen die Aromen getragen von der intensiven Mineralität des Schlossberg Terroirs hervor. Kandierte Limettenzesten, grüner Apfel, Zitrus, Aprikose, Ananas und frischer Ingwer vermischen sich mit zarten Anklängen von Honig, Holunderblüten und Zitronengras.

Gaumen:

Bei aller Süße und Konzentration wirkt der 2006er Riesling Schlossberg Sélection de Grains Nobles am Gaumen leicht und tänzerisch. Er spielt auf der Zunge mit Süße, Säure und Mineralität, ein großartiger und komplexer Süßwein, der besonders Liebhaber von finessenreichen und eleganten Süßweinen in den Bann ziehen wird.


Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
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