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: 2016
: 2023
: M
: 15°


1 Rote Bete Risotto mit gegrillten Steinpilzen (vegetarisch)
2 Kalbsnieren mit schwarzem Trüffel
3 Karamellisierter Bauch vom Landschwein mit Süßkartoffelpüree und Pak Choi
Auxey-Duresses

Auxey-Duresses "Moulin aux Moines" Vieilles Vignes Monopole

Clos du Moulin aux Moines
2013 | 750ml


Christina Hilker: Am Gaumen wirkt der 2013er Auxey-Duresses Vielles Vignes prägnant, frisch und dunkelbeerig. Man bemerkt, dass er noch Luft und Zeit benötigt um sich zu entfalten, Gewürznoten...


: 2020
: 2040
: M
: 16°


1 Lammkarrée mit Senf und Kräuterkruste
2 Hirschkalbskeule mit Rote-Bete-Rotkohl-Kimchi und Spätzle
3 Pfeffriges Auberginen-Rote-Bete-Ragout mit Polenta (vegetarisch)
Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT

Granato Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT

Foradori
2015 | 750ml


Christoph Raffelt: Diesen Granato kann man jetzt schon genießen, wenn man auf präzise und kühle Weine steht. Der 2015er Granato ist ein in sich ruhender, ja in sich zurückgezogener Gigant,...


: 2019
: 2025
: M
: 16°


1 Rote Spitzpaprika, Aubergine und Zucchini mit schwarzen Oliven, Kräutern und Fenchel aus dem Backofen (vegan)
2 Lackierte Loins von der Lotte auf Auberginen-Olivenpüree mit Tomaten-Anis Confit
3 Shortribs geschmort in Soja, Kandis und Sternanis mit Chili und Ingwer
Roc Suzadou

Roc Suzadou

Courbissac
2015 | 750ml


Sebastian Bordthäuser: Der Gaumen des 2015 Roc Suzadou löst die Versprechen der Nase problemlos ein. 90 Jahre alte Grenache, gewachsen auf original französischen Unterlagen (Rupestris du Pot), sorgen...


: 2016
: 2030
: M
: 16°


1 Veggie Burger mit rotem Coleslaw und Cranberry-Mayo (vegan)
2 Sauerbraten vom Seeteufel
3 Rehkeule mit Bergpfeffersauce und Rotkohl
Numero Uno rouge

Numero Uno rouge

Clot de l'Oum
2009 | 750ml


Sebastian Bordthäuser: Im Antrunk zeigt sich die Numero Uno ebenfalls weit vorne. Es führt die saftig-satte Frucht, dicht gefolgt von reifen Gerbstoffen und polierten Tanninen. Die hohe innere Spannung...


: 2019
: 2029
: M
: 15°


1 Getrüffelte Poularde mit ofengebackenem Sellerie
2 Hasenrücken mit Cassis-Jus und Puy-Linsen
3 Fourme d’Ambert, Saint-Nectaire, Bleu des Causses
Savigny-Les-Beaune 1er Cru

Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge

Chandon de Briailles
2014 | 750ml


Information zum Wein: Der Pinot Noir stammt aus der Premier-Cru-Lage »Les Lavières« in Savigny-lès-Beaune. Savigny-lès-Beaune liegt rund sechs Kilometer nordwestlich von Beaune...


: 2016
: 2024
: M
: 18°
: 94


1 Rucola Salat mit karamellisierter roter Bete, kandierten Walnüssen und Ziegenkäse (vegetarisch)
2 Geröstete Garnelen auf Spaghettini mit konzentriertem Tomatensugo
3 Knusprige Entenbrust mit Kronsbeerensauce und Wirsing
Ataulfos

Ataulfos

Jimenez - Landi
2013 | 750ml


Christina HIlker: Am Gaumen wirkt der 2013er Ataulfos noch etwas verschlossen, seine Säure zeigt sich erfrischend jugendlich und das Tannin anregend und fordernd. Diese Struktur steht ihm hervorragend zu Gesicht...


News

News & Events

Neu im Sortiment: Julia Bertram (Ahr)

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Lieblingsweine 2019

- des Vinaturel Sommelier-Teams

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Chandon de Briailles

2017er Jahrgang eingetroffen

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Neu im Sortiment: Artadi (Rioja)

Was bei Artadi entsteht, sind so intensive wie feine, a...

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Neu im Sortiment: Aphros (Portugal)

Wenn es um Biodynamie geht, dann gibt es in Portugal ei...

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Neu im Sortiment: Calafata - Cooperativa Agricola Sociale

Eine Neuentdeckung und ein richtiges Highlight

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Neu im Sortiment: Domaine Jean-Michel Stephan

Weltklasse Côte Rôtie – aber so urspr&...

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Neu im Sortiment: Domaine Trapet

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Rotwein

Sepp Muster
Rotwein
2012 | 750ml | Residual sugar: M

Südsteiermark | Blaufränkisch/Lemberger | Blauer Wildbacher | Zweigelt

naked red

Heinrich
naked red
2017 | 375ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2025

Burgenland/Neusiedlersee | Zweigelt | Blaufränkisch/Lemberger | Sankt Laurent

Burgenlandrot

Meinklang
Burgenlandrot
2018 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2022

Burgenland/Neusiedlersee | Zweigelt | Blaufränkisch/Lemberger | Sankt Laurent

Habla la Tierra

Habla
Habla la Tierra
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Extremadura | Cabernet Sauvignon | Tempranillo | Syrah

Prosa Rosé Perlwein trocken

Meinklang
Prosa Rosé Perlwein trocken
2019 | 750ml | Residual sugar: M

Burgenland/Neusiedlersee | Pinot Noir/Spätburgunder

naked red

Heinrich
naked red
2017 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2025

Burgenland/Neusiedlersee | Zweigelt | Blaufränkisch/Lemberger | Sankt Laurent

Zweigelt

Meinklang
Zweigelt
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Burgenland/Neusiedlersee | Zweigelt

L'Amourouse Rose

Majas
L'Amourouse Rose
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Roussillon | Syrah | Cabernet Franc | Merlot

UNLITRO IGT

Ampeleia
UNLITRO IGT
2018 | 1000ml | Residual sugar: M

Toskana | Grenache | Carignan | Alicante Bouschet

Les Traverses

Courbissac
Les Traverses
2016 | 750ml | Residual sugar: M

Languedoc | Grenache | Syrah | Mourvèdre

Pinot Noir

Heinrich
Pinot Noir
2017 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2025

Burgenland/Neusiedlersee | Pinot Noir/Spätburgunder

Habla del Silencio

Habla
Habla del Silencio
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Extremadura | Syrah | Cabernet Sauvignon | Tempranillo

Pinot Noir

Heinrich
Pinot Noir
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Burgenland/Neusiedlersee | Pinot Noir/Spätburgunder

90 minuts

Trossos del Priorat
90 minuts
2017 | 750ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache | Carignan | Cabernet Sauvignon

Heideboden Rot

Nittnaus Anita & Hans
Heideboden Rot
2017 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2025

Burgenland/Neusiedlersee | Zweigelt | Blaufränkisch/Lemberger | Merlot

Kepos

Ampeleia
Kepos
2014 | 750ml | Residual sugar: M

Toskana | Grenache | Carignan | Alicante Bouschet

Usuaran

Laderas de Montejurra
Usuaran
2015 | 750ml | Residual sugar: M

Navarra | Grenache | Tempranillo | Graciano

Kepos

Ampeleia
Kepos
2016 | 750ml | Residual sugar: M

Toskana | Grenache | Carignan | Alicante Bouschet

Rotwein

Sepp Muster
Rotwein
2010 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity:  2016 - 2023

Südsteiermark | Blaufränkisch/Lemberger | Blauer Wildbacher | Zweigelt

naked red

Heinrich
naked red
2017 | 1500ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2025

Burgenland/Neusiedlersee | Zweigelt | Blaufränkisch/Lemberger | Sankt Laurent

Trispol

Mesquida Mora
Trispol
2015 | 750ml | Residual sugar: M

Mallorca | Cabernet Franc | Syrah | Callet

Lo Món

Trossos del Priorat
Lo Món
2014 | 750ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache | Carignan | Cabernet Sauvignon

Château Falfas, Côtes de Bourg

Château Falfas
Château Falfas, Côtes de Bourg
2016 | 750ml | Residual sugar: M

Bordeaux | Merlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc

Côtes du Rhône

de Villeneuve
Côtes du Rhône "La Griffe"
2015 | 750ml | Residual sugar: M

Rhone (Süd) | Grenache | Mourvèdre/Monastrell | Syrah

Negre de Negres

Portal del Priorat
Negre de Negres
2016 | 750ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache | Carignan | Cabernet Sauvignon

Pannobile

Heinrich
Pannobile
2016 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2034

Burgenland/Neusiedlersee | Zweigelt | Blaufränkisch/Lemberger

Habla del Silencio

Habla
Habla del Silencio
2017 | 1500ml | Residual sugar: M

Extremadura | Syrah | Cabernet Sauvignon | Tempranillo

Habla Nr 17

Habla
Habla Nr 17
2015 | 750ml | Residual sugar: M

Extremadura | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Petit Verdot

Pannobile Rot

Nittnaus Anita & Hans
Pannobile Rot
2014 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2017 - 2031

Burgenland/Neusiedlersee | Zweigelt | Blaufränkisch/Lemberger

Pannobile Rot

Nittnaus Anita & Hans
Pannobile Rot
2015 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2017 - 2032

Burgenland/Neusiedlersee | Zweigelt | Blaufränkisch/Lemberger

Pannobile Rot

Nittnaus Anita & Hans
Pannobile Rot
2016 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2034

Burgenland/Neusiedlersee | Zweigelt | Blaufränkisch/Lemberger

Morgen

Meinklang
Morgen
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Burgenland/Neusiedlersee | Sankt Laurent

Nacht

Meinklang
Nacht
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Burgenland/Neusiedlersee | Pinot Noir/Spätburgunder

Ampeleia

Ampeleia
Ampeleia
2015 | 750ml | Residual sugar: M

Toskana | Cabernet Franc | Sangiovese

Ampeleia

Ampeleia
Ampeleia
2016 | 750ml | Residual sugar: M

Toskana | Cabernet Franc | Sangiovese

Cassiano

Manincor
Cassiano
2017 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2027

Südtirol | Merlot | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon

Tattouine Rouge

Matassa
Tattouine Rouge
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Roussillon | Grenache | Grenache grau

Gabarinza

Heinrich
Gabarinza
2016 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2034

Burgenland/Neusiedlersee | Zweigelt | Blaufränkisch/Lemberger | Merlot

Lo Món

Trossos del Priorat
Lo Món
2013 | 1500ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache | Carignan | Cabernet Sauvignon

Château Falfas, Côtes de Bourg

Château Falfas
Château Falfas, Côtes de Bourg
2016 | 1500ml | Residual sugar: M

Bordeaux | Merlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc

le Chevalier, Côtes de Bourg

Château Falfas
le Chevalier, Côtes de Bourg
2015 | 750ml | Residual sugar: M

Bordeaux | Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc

Comondor

Nittnaus Anita & Hans
Comondor
2016 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2018 - 2036

Burgenland/Neusiedlersee | Merlot | Blaufränkisch/Lemberger

Pannobile Rot

Nittnaus Anita & Hans
Pannobile Rot
2013 | 1500ml | Residual sugar: M | Maturity: 2015 - 2030

Burgenland/Neusiedlersee | Zweigelt | Blaufränkisch/Lemberger

Chiesa Nera Rouge

Clos Venturi
Chiesa Nera Rouge
2016 | 750ml | Residual sugar: M

Korsika | Aleatico | Niellucciu | Sciaccarellu

Héloise

Chêne Bleu
Héloise
2011 | 750ml | Residual sugar: M

Provence | Syrah | Grenache | Roussanne

Voodou Rouge

Matassa
Voodou Rouge
2011 | 750ml | Residual sugar: M

Roussillon | Grenache | Cabernet Sauvignon

Salzberg

Heinrich
Salzberg
2016 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2039

Burgenland/Neusiedlersee | Blaufränkisch/Lemberger | Merlot

Salzberg

Heinrich
Salzberg
2012 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2039

Burgenland/Neusiedlersee | Blaufränkisch/Lemberger | Merlot

Esencia de Habla

Habla
Esencia de Habla
2015 | 1500ml | Residual sugar: M

Extremadura | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Petit Verdot

 
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