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: 2016
: 2028
: M
: 12°
: 92


1 Salat von Melone, Ingwer und Kohlrabi mit Salzzitrone und Bergpfeffer (vegan)
2 Roh marinierte Forelle mit grünen Tomaten, Pfifferlingen und Kürbiskernöl
3 Rindercarpaccio mit Wildkräutern und Safran-Muschelsud
Riesling Riede Steiner Schreck

Riesling Riede Steiner Schreck

HM Lang
2013 | 750ml


Peter Müller: Bei moderatem Alkohol bringt der Wein viel Dichte und Aromenfülle an den Gaumen ohne dabei schwer zu wirken. Saftig und geradlinig glänzt der 2013 Riesling aus der Riede Steiner Schreck...


: 2018
: 2038
: MMMM
: 12°
: 94+


1 Topinamburcremesuppe mit Walnuss-Pumpernickel-Croutons (vegan)
2 Fasanbraten mit Blumenkohl, Trüffel und Chicorée
3 Gebratene Kaninchenleber mit sauren Linsen und Feldsalat
Gewürztraminer Hengst Grand Cru

Gewürztraminer Hengst Grand Cru

Domaine Zind-Humbrecht
2013 | 750ml


Peter Müller: Kraftvoll, jedoch vor allem schmelzig zeigt sich das Gewand des Hengst Gewürztraminers Grand Cru aus dem Jahr 2013 der Domaine Zind Humbrecht. Die Vitalität der, aus dem Jahrgang...


: 2019
: 2025
: M
: 11°


1 Tagine von Weißkraut mit Koriander, gedörrten Birnen und Safran (vegan)
2 Gebratener Zander auf karamellisiertem Quitten-Kraut
3 Dicke Rippe vom Schwein mit gedörrten Pflaumen und weißen Bohnen mit Thymian
Tokaji Pezsgo

Tokaji Pezsgo "Henye" Sekt

Királyudvar
2007 | 750ml


Sebastian Bordthäuser: Im Antrunk getragen vom zarten, fast zurückhaltenden Mousseux dass mehr als Trinkbeschleuniger denn als kategorisierende Eigenschaft auftritt. Die Cuvée aus 55% Furmint und...


: 2014
: 2024
: M
: 11°
: 92


1 Lotte aus dem Ofen mit Tomaten und Paprika
2 Gegrillter Hummer mit Salzbutter
3 Tatar vom Kaisergranat mit rotem Pfeffer und Grapefruit
Chardonnay IGT Venezia Giulia

Chardonnay IGT Venezia Giulia

Edi Kante
2012 | 750ml


Sebastian Bordthäuser: Im Antrunk strotzt der Wein vor Fruchtaromatik. Satte Canatloupe Melone, Papaya, aber auch eine klare Noten in Richtung Gurke. Dazu kommt eine superbe Mineralität, die ihm...


: 2019
: 2035
: MM
: 10°
: 95


1 Nektarinen, Burrata und französisches Basilikum mit Tomatenöl (vegetarisch)
2 Pasta con le Sarde
3 Mit Soja, Honig, Knoblauch, Ingwer und Chili glasierte Schweine-Rippchen
Le Clos du Bourg demi sec

Le Clos du Bourg demi sec

Huet
2016 | 750ml


Sebastian Bordthäuser: Am Gaumen zeigt sich der Wein von seiner warmen Seite, die tropische Frucht stets präsent: Maracuja-Crème Brûlée und Mangos geben aromatische Fülle,...


: 2012
: 2022
: MM
: 11°
: 91


1 Wildterrine mit Salat von getrockneten Aprikosen und Walnüssen
2 Gegrillter Hummer mit Trüffelrisotto
3 Lammcurry mit Rosinen und Kardamomreis
Pinot Gris Cuvée Sainte Catherine

Pinot Gris Cuvée Sainte Catherine

Domaine Weinbach
2010 | 750ml


Christina Hilker: Der 2010er Pinot Gris Cuvée Sainte Catherine beeindruckt frisch geöffnet mit einer intensiven Würze, die an Walnüsse, Erde, Kardamom und Zedernholz erinnert. Der warme und...


News

News & Events

Neu im Sortiment: Tement (Südsteiermark)

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Neu im Sortiment: Hajszan Neumann (Wien)

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Neu im Sortiment: Artadi (Rioja)

Was bei Artadi entsteht, sind so intensive wie feine, a...

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Neu im Sortiment: Aphros (Portugal)

Wenn es um Biodynamie geht, dann gibt es in Portugal ei...

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Steffen Mugler & Michael Andres

Die neuen Weine sind eingetroffen!

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Top 10 Weine 2018

oder "Was man noch so zu Weihnachten trinken kö...

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Lieblings Weine 2018

des Vinaturel-Sommelier-Teams

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Termine 2019

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Domaine Huet, Vouvray

2017er Jahrgang ist eingetroffen

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Neu im Sortiment: Calafata - Cooperativa Agricola Sociale

Eine Neuentdeckung und ein richtiges Highlight

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Top 12 Weine aus 2017

in Form eines Reiseberichtes

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Neu im Sortiment: Domaine Trapet

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Burgenlandweiß

Meinklang
Burgenlandweiß
2018 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2020

Burgenland/Neusiedlersee | Welschriesling | Grüner Veltliner | Muskateller

Grauburgunder

Meinklang
Grauburgunder
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Burgenland/Neusiedlersee | Pinot Gris/Grauburgunder

Weißer Mulatschak

Meinklang
Weißer Mulatschak
2018 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2021

Burgenland/Neusiedlersee | Welschriesling | Grüner Veltliner | Traminer

naked white

Heinrich
naked white
2017 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2022

Burgenland/Neusiedlersee | Chardonnay | Pinot Blanc/Weißburgunder | Muskat Ottonel

Majas Blanc

Majas
Majas Blanc
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Roussillon | Macabeu | Vermentino/Rolle | Carignan Blanc

Tement Blanc, Südsteiermark DAC

Tement
Tement Blanc, Südsteiermark DAC
2018 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2024

Südsteiermark | Sauvignon Blanc | Pinot Blanc/Weißburgunder | Welschriesling

Kalk & Schiefer

Nittnaus Anita & Hans
Kalk & Schiefer
2018 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2028

Burgenland/Neusiedlersee | Pinot Blanc/Weißburgunder | Welschriesling | Grüner Veltliner

La Manina

Manincor
La Manina
2018 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2022

Südtirol | Pinot Blanc/Weißburgunder | Sauvignon Blanc | Chardonnay

Chateau Revelette Blanc

Revelette
Chateau Revelette Blanc
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Provence | Vermentino/Rolle | Ugni Blanc | Sauvignon Blanc

Manhart

Loimer
Manhart
2017 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2018 - 2023

Kamptal | Chardonnay | Pinot Blanc/Weißburgunder | Pinot Gris/Grauburgunder

A Minima blanc

Trapet Alsace
A Minima blanc
2018 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2022

Elsass | Silvaner | Pinot Gris/Grauburgunder | Auxerrois

Zöbinger Alte Reben

Loimer
Zöbinger Alte Reben
2017 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2018 - 2023

Kamptal | Grüner Veltliner | Riesling | Sauvignon Blanc

Terroir Historic Blanc

Terroir al Limit
Terroir Historic Blanc
2017 | 750ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache blanc | Macabeu | Pedro Ximénez

Tonsur

Pranzegg
Tonsur
2018 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2026

Südtirol | Müller-Thurgau | Pinot Blanc/Weißburgunder | Sylvaner

Trossos Sants

Alfredo Arribas
Trossos Sants
2017 | 750ml | Residual sugar: M

Montsant | Grenache blanc | Grenache grau

Il Templare, Toscana Bianco IGT

Montenidoli
Il Templare, Toscana Bianco IGT
2012 | 750ml | Residual sugar: M

Toskana | Vernaccia | Trebbiano Gentile | Malvasia

Weisze Freyheit

Heinrich
Weisze Freyheit
2017 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2029

Burgenland/Neusiedlersee | Pinot Blanc/Weißburgunder

Eiswein Traminer

Meinklang
Eiswein Traminer
2012 | 375ml | Residual sugar: MMMMM | Maturity: 2015 - 2022

Burgenland/Neusiedlersee | Roter Traminer | Gewürztraminer | Gelber Traminer

Le Grand Blanc de Revelette

Revelette
Le Grand Blanc de Revelette
2015 | 750ml | Residual sugar: M

Provence | Chardonnay | Ugni Blanc | Sauvignon Blanc

La Manina

Manincor
La Manina
2018 | 1500ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2022

Südtirol | Pinot Blanc/Weißburgunder | Sauvignon Blanc | Chardonnay

Tag

Meinklang
Tag
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Burgenland/Neusiedlersee | Grüner Veltliner

Caroline

Pranzegg
Caroline
2016 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2032

Südtirol | Sauvignon Blanc | Chardonnay | Viognier

Graue Freyheit

Heinrich
Graue Freyheit
2017 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2025

Burgenland/Neusiedlersee | Pinot Gris/Grauburgunder | Pinot Blanc/Weißburgunder | Chardonnay

Muscat Freyheit

Heinrich
Muscat Freyheit
2017 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2025

Burgenland/Neusiedlersee | Muskateller | Pinot Blanc/Weißburgunder | Chardonnay

Sophie

Manincor
Sophie
2018 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2026

Südtirol | Chardonnay | Viognier | Sauvignon Blanc

Konkret Traminer

Meinklang
Konkret Traminer
2014 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2015 - 2021

Burgenland/Neusiedlersee | Roter Traminer | Gewürztraminer | Gelber Traminer

Matassa Blanc

Matassa
Matassa Blanc
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Roussillon | Grenache blanc | Macabeu

Sgaminegg

Sepp Muster
Sgaminegg
2013 | 750ml | Residual sugar: MM

Südsteiermark | Sauvignon Blanc | Chardonnay