Aufbrausend - Pet Nat
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Newest Offers
| : | 2019 |
| : | 2024 |
| : | M |
| : | 12° |
Qvinterra Scheurebe trocken
Kühling-Gillot
2018
|
750ml
"Winzerin des Jahres" 2015 bei Falstaff, "Kollektion des Jahres" 2018 bei Eichelmann, "Bester trockener Riesling" (Gault&Millau 2016) usw. Die Auszeichnungen für...
| : | 2015 |
| : | 2023 |
| : | M |
| : | 12° |
Sauerampfersuppe mit getrockneten Tomaten in Filoteig (vegetarisch)
Flusskrebse auf Reiscreme mit Kerbelschaumsoße
Galantine vom Stubenküken mit Mangoldsalat und Pfifferlingssülze
Reiterpfad Riesling Grosses Gewächs
Christmann
2014
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750ml
Peter Müller: Der Ruppertsberger Reiterpfad ist eine der Lagen dieser Region, die ihre Rieslinge fruchtverspielt tänzelnd und bereits früh zugänglich auftreten lässt. So auch hier. Gepaart...
| : | 2015 |
| : | 2024 |
| : | M |
| : | 11° |
| : | 93+ |
Mango Spalten vom Grill mit Portulak-Löwenzahnsalat und leichtem Honigdressing (vegan)
Austern pochiert mit feiner Curry-Orangen-Sauce
Perlhuhn Frikassee mit Koriander, frischen Mandeln und Ingwer
Riesling "Ganzhorn" Im Sonnenschein GG
Ökonomierat Rebholz
2014
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750ml
Christina HIlker: Am Gaumen wartet der 2014er Riesling “Ganz Horn” im Sonnenschein GG überraschend schlank auf, hier treten zu den exotischen Aromen der Nase Zitrus, Apfel und Kräuternoten...
| : | M |
| : | 12° |
Geschmorter Cime di Rapa mit Orangenöl und gesalzenen Pinienkernen (vegan)
Spaghetti Vongole
Ragout von Wiener Schnecke mit Kerbel und Estragon
Sylvaner Steinterrassen Muschelkalk
Stefan Vetter
2016
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750ml
Sebastian Bordthäuser: Mit bissfestem Antrunk baut der 2016 Sylvaner Steinterrassen Muschelkalk von Stefan Vetter trotz seiner cremigen Haptik soliden Druck am Gaumen auf. Die schnörkellose Frucht agiert...
| : | 2016 |
| : | 2022 |
| : | MM |
| : | 12° |
| : | 93 |
Püree von dicken Bohnen mit Zitrone, Bohnenkraut und Olivenöl (vegan)
Klösschen von der Garnele auf Nektarinen-Thai-Basilikum Kompott mit Chili
Gratiniertes Lammkarree mit Ziegenkäse und Tomatensalat
Riesling "Trabener Gaispfad"
Weiser-Künstler
2015
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750ml
Sebastian Bordthäuser: Im Antrunk zeigt er sich entgegen des ersten Eindrucks straff mit langem, reifen Säurenerv und zarten mineralischen Noten. Die reife Frucht zeigt sich im Extrakt, am Gaumen wirkt er...
| : | 2017 |
| : | 2030 |
| : | M |
| : | 11° |
Schwarzwurzeln mit Honig, Schwarzkümmel und Orange (vegan)
Langusten mit kleinen frittierten Erbsen und Zitronenblütencreme
Entenbrust kross gebraten mit Kumquats, Geflügel Jus und schwarzem Reis
Riesling Schlossberg Grand Cru
Domaine Weinbach
2016
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750ml
Christina Hilker: Auf der Zunge bestätigt der 2016er Riesling Schlossberg Grand Cru den charmanten und zugleich finessenreichen Eindruck der Nase. Seine saftige Zitrusfrucht paart sich mit feiner...
| : | 2016 |
| : | 2030 |
| : | M |
| : | 11° |
Athénaïs Chablis 1er Cru Mont de Milieu
Château de Béru
2014
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750ml
News
Neu im Sortiment: Artadi (Rioja)
Was bei Artadi entsteht, sind so intensive wie feine, a...
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Neu im Sortiment: Aphros (Portugal)
Wenn es um Biodynamie geht, dann gibt es in Portugal ei...
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Neu im Sortiment: Calafata - Cooperativa Agricola Sociale
Eine Neuentdeckung und ein richtiges Highlight
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