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: M
: 12°
: 94+


1 Gegrillter Pulpo mit Linsen und Oregano
2 Geröstetes Hühnchen mit Datteln, Oliven und Kapern
3 Gegrillte Artischocken, Salzzitronen und gebackene Tomaten (vegetarisch)
Pedra de Guix

Pedra de Guix

Terroir al Limit
2014 | 1500ml


Christoph Raffelt: Zurückhaltung mag es im Duft geben, am Gaumen aber ist der Wein präsent wie Edgar Selge in einem Ein-Mann-Theaterstück. Die Ansprache ist direkt, kompromisslos und pur. Es gibt in...


: M
: 11°
Habla Duende

Habla Duende

Habla
2018 | 750ml


Die Inhaberfamilien der Bodegas Habla haben sich bei der Gründung das ehrgeizige Ziel gesetzt, mit den besten Weinen der Regionen Rioja und Ribera del Duero zu konkurrieren. Die teils sehr kargen Böden und...


: 2016
: 2023
: M
: 18°


1 Lammstelzen mit Kutteln, Speck und Zwiebelpüree
2 Hirschgulasch in Rotweinsauce mit getrockneten roten Paprikaschoten
3 Maurische Gemüsepfanne mit Auberginen, Zucchinis, Kürbis und Mangold
Zwei Flaschen in der

Zwei Flaschen in der "Clos del Sarrai" Holzkiste aus naturbelassenem Birkensperrholz mit Schiebedeckel

Trossos del Priorat
2013 | 2 x 750ml


Eine Cuvée aus Grenache, Carignan, Syrah und Cabernet Sauvignon; zwölf Monate Ausbau in französischen Barriques, 3.976 Flaschen


: 2016
: 2028
: M
: 18°


1 Süßkartoffelgratin mit Roter Bete, Oliventapenade und Walnuss
2 Geschmorte Rinderbrust mit Ratatouille, Maispüree und Rosmarinkartoffeln
3 Gebratener Schweinerücken mit Blutwurstkruste und Kümmelkraut
Corelium

Corelium

Terra de Verema
2008 | 750ml


Müller: Bestimmt zupackend, doch voll fürsorglicher Wärme leitet der Wein seinen Weg über den Gaumen und schmiegt sich an ohne dabei devot zu sein. Sich würzig aufbäumend doch...


: 2018
: 2022
: M
: 16°


1 Gratinierte Crostini mit Roter Bete, Walnuss und Kümmelbutter (vegetarisch)
2 Gegrillter Oktopus mit Blutwurst, Oliventapenade und Ofentomaten
3 Gebratener Schweinerücken mit Senfkruste mit Rosenkohl und Speck-Kartoffeln
L'Heravi Criança

L'Heravi Criança

Vinyes d'en Gabriel
2014 | 750ml


Peter Müller: Sich würzig aufbäumend, doch weder überladen noch schwermütig zeigt sich die Kraft des 2014 L'Heravi Criança von Josep Anguera. Am Gaumen brilliert der puristische...


: 2021
: 2025
: M
:
Capsigrany Brut Nature, ungeschwefelt

Capsigrany Brut Nature, ungeschwefelt

Alta Alella
2017 | 750ml


Die Inhaberfamilie von Alta Alella hatte bereits vor der Gründung des Weingutes im Jahre 1991 reichlich Erfahrung im Weinbau in den Gebieten Priorat, Rioja, Ribera del Duero und Frankreich gesammelt. Im...


: M
: 13°
: 90-91


1 Fermentierte Rübchen mit wildem Fenchel und Sancho-Pfeffer (vegetarisch)
2 Ceviche mit Kumquats, Anchovis und Koriander
3 Kaninchen aus dem Ofen mit Quitten und Rosmarin
Miranius

Miranius

Celler Credo
2017 | 750ml


Sebastian Bordthäuser: Mit packendem Grip und saliner Mineralik gibt der Miranius einen guten Einblick in die Möglichkeiten von Xarel-lo und Macabeu abseits der Cava-Produktion. Straff mit...


: 2016
: 2029
: M
: 18°


1 Gebratene Blutwurst mit Röstzwiebel-Kartoffelpüree und Sauerkirschenkompott
2 Süßsaure Kalbsniere mit Holunderbeersaft, Honig und Pfeffer
3 Pizza Margherita (vegetarisch)
Espadeiro

Espadeiro

Attis Bodegas y Vinedos
2014 | 750ml


Christoph Raffelt: Was diesen Wein ausmacht, ist die beeindruckende Balance, die er zwischen dem bäuerlich-bodenständigen Charakter und einer feinen Eleganz an den Tag legt. Der Wein hat Frische, hat Zug,...


: M
: 17°
: 92


1 Gebratene Gamba Rojas aus Palamos mit Aioli und getoastetem Weißbrot
2 Rumpsteak in Rosmarinbutter, Papas Arrugadas, Chimichurri
3 Rote Bete in der Salzkruste, süße Zitronenbutter
Negre

Negre

Terroir Sense Fronteres
2018 | 750ml


Henß: Am Gaumen zeigt sich der 2018 Negre zunächst leicht und schlank. Dem heißen, trockenen Klima des Priorats wurde hier wunderbar entgegengearbeitet. Ein zartes, feinkörniges Tannin...


: 2019
: 2029
: M
: 18°
Ataulfos

Ataulfos

Jimenez - Landi
2018 | 750ml


Bodegas Jiménez-Landi ist ein Familienprojekt, das aus Leidenschaft zum wein entstanden ist, und das sowohl die Tradition vieler Generationen als Erbe trägt. Auch die Winzervergangenheit geht bis ins 12....


: 2018
: 2025
: M
: 18°
: 94


1 Gebackener Bärlauchstrudel mit Morcheln und Bohnenpüree (vegetarisch)
2 Dunkel geschmorte Ochsenbrust mit geräuchertem Mark, Frühlingslauch und gebackenem Grießknödel
3 Glasierte Wange vom Schwein mit Dashi-Miso-Jus, Steinpilzen und geschmorten Perlzwiebeln
Aranbelza

Aranbelza

Laderas de Montejurra
2013 | 750ml


Peter Müller: Wie in der Nase, so auch am Gaumen stellt sich der 2013 Vina de Aranbelza von Laderas de Montejurra heraus, als eine Mine von Wein, in der es viel Wertvolles zu entdecken gibt. Straffes, doch...


: 2019
: 2022
: M
: 17°
: 93+


1 Zickleinkeule, mit Fenchelsamen und -pollen im Salzteig gebacken
2 Frikassee vom Kaninchen mit Thymian
3 Dattel- und Mandel-Couscous
El Sequé

El Sequé

El Sequé (Artadi)
2016 | 750ml



: 2014
: 2028
: M
: 18°


1 Rote Bete mit Ziegenfrischkäse und Rosmarin
2 Auberginen Lasagne
3 Muscheln und Garnelen mit Sepianudeln
Sousòn

Sousòn

Attis Bodegas y Vinedos
2012 | 750ml


Christina Hilker: Der 2012er Sousón von Attis zeigt erfrischende Fruchtnoten von Blaubeeren, Himbeeren, Jostabeeren und Schlehe in Verbindung mit einer kühlen steinigen Note. Nach längerer...


: M
:


1 Ziegenfrischkäse mit Honig auf Birnen-Carpaccio und leicht gerösteten Mandeln
2 Ceviche vom Oktopus mit Mango und Melone
3 Fenchel-Orangen-Salat mit gerösteten Pinienkernen
Laietà Gran Reserva Brut Nature

Laietà Gran Reserva Brut Nature

Alta Alella
2019 | 375ml



: M
: 16°
: 96
Les Tosses

Les Tosses

Terroir al Limit
2013 | 1500ml


Der Münchner Dominik Huber besuchte 1996 im Rahmen eines Praktikums beim renommier- ten Betrieb Cims de Porrera zum ersten Mal das Priorat und verliebte sich sofort in die malerische Gegend. Einige Jahre...


News

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Attis Sangarida

Neu im Sortiment

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Familia Nin-Ortiz

Jahrgangsvergleich

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Neu im Sortiment: Valdemonjas

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Hojiblanca

La Cultivada
Hojiblanca
250ml

Cordoba | Olivenöl | MHD: 20.04.2023

Aceite de Oliva Virgin Extra

El Sequé (Artadi)
Aceite de Oliva Virgin Extra
375ml

Alicante | Olivenöl | MHD: 18.11.2022

Aceite de Oliva Virgin Extra

El Sequé (Artadi)
Aceite de Oliva Virgin Extra
750ml

Alicante | Olivenöl | MHD: 11.01.2023

Quintaesencia

La Cultivada
Quintaesencia
3000ml

Cordoba | Olivenöl | MHD: 20.05.2023

Esencia de Habla

Habla
Esencia de Habla
2015 | 1500ml | Residual sugar: M

Extremadura | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon | Petit Verdot

Habla la Tierra

Habla
Habla la Tierra
2020 | 750ml | Residual sugar: M

Extremadura | Cabernet Sauvignon | Tempranillo | Syrah

Sincronia Blanc

Mesquida Mora
Sincronia Blanc
2020 | 750ml | Residual sugar: M

Mallorca | Chardonnay | Prensal | Parellada

Sincronia Rosat

Mesquida Mora
Sincronia Rosat
2020 | 750ml | Residual sugar: M

Mallorca | Merlot | Cabernet Franc | Callet

Habla del Silencio

Habla
Habla del Silencio
2019 | 750ml | Residual sugar: M

Extremadura | Syrah | Cabernet Sauvignon | Tempranillo

El Corralón

Jimenez - Landi
El Corralón
2020 | 750ml | Residual sugar: M

Mentrida | Grenache | Syrah | Cabernet Sauvignon

90 minuts

Trossos del Priorat
90 minuts
2019 | 750ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache | Carignan | Cabernet Sauvignon

Hojiblanca

La Cultivada
Hojiblanca
500ml

Cordoba | Olivenöl | MHD: 20.05.2023

Terroir Historic Blanc

Terroir al Limit
Terroir Historic Blanc
2019 | 750ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache blanc | Macabeu | Pedro Ximénez

Lo Món

Trossos del Priorat
Lo Món
2015 | 750ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache | Carignan | Cabernet Sauvignon

Lo Món

Trossos del Priorat
Lo Món
2016 | 750ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache | Carignan | Cabernet Sauvignon

Trossos Sants

Alfredo Arribas
Trossos Sants
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Montsant | Grenache blanc | Grenache grau

Trispol

Mesquida Mora
Trispol
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Mallorca | Cabernet Franc | Syrah | Callet

Negre de Negres

Portal del Priorat
Negre de Negres
2017 | 750ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache | Carignan | Cabernet Sauvignon

Negre de Negres

Portal del Priorat
Negre de Negres
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache | Carignan | Cabernet Sauvignon

Intens Rosat, Brut Nature

Recaredo
Intens Rosat, Brut Nature
2017 | 750ml | Residual sugar: M

Cava | Cava | Mourvèdre/Monastrell | Grenache

Intens Rosat, Brut Nature

Recaredo
Intens Rosat, Brut Nature
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Cava | Cava | Mourvèdre/Monastrell | Grenache

Pam de Nas

Trossos del Priorat
Pam de Nas
2016 | 750ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache | Carignan | Cabernet Sauvignon

Lo Món

Trossos del Priorat
Lo Món
2015 | 1500ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache | Carignan | Cabernet Sauvignon

Laurel

Clos i Terrasses
Laurel
2019 | 750ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache | Syrah | Cabernet Sauvignon

Pedra de Guix

Terroir al Limit
Pedra de Guix
2017 | 750ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache blanc | Macabeu | Pedro Ximénez

Laurel

Clos i Terrasses
Laurel
2019 | 1500ml | Residual sugar: M

Priorat | Grenache | Syrah | Cabernet Sauvignon

 
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