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: | M |
: | 16° |



Les Farradjales
Courbissac
2016
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750ml
Sebastian Bordthäuser: Am Gaumen spiegelt sich die feine Frucht des einzigen reinsortigen Weines der Domaine aus 100% Cinsault. Mit festem Grip am Gaumen scheint er leicht, dabei mit enormem Tiefgang....
: | 2017 |
: | 2028 |
: | M |
: | 16° |



Vindemiatrix, Côtes des Catalanes
Georg Meissner
2013
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750ml
Sebastian Bordthäuser: Im Antrunk entgegen jeglicher Erwartung sehr tight mit fester Struktur und pulsierender Mineralik. Nichts Fettes, nichts schlotzig-Saftiges, statt dessen uptight mit geschlossener HiHat...
: | 2020 |
: | 2030 |
: | M |
: | 11° |



Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts"
La Soufrandière
2016
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1500ml
Christina Hilker: Dicht und saftig zeigt sich der 2016er Pouilly-Vinzelles Climat "Les Quarts"auf der Zunge. Seine Säure kommt sehr schön zum Tragen, wird aber durch viel Fruchtschmelz und...
: | M |
: | 11° |
: | 92 |
Corton-Charlemagne Grand Cru blanc
Chandon de Briailles
2016
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750ml
Das Weingut Chandon de Briailles in Savigny les Beaune wird von den beiden Geschwistern Claude und François de Nicolay geführt. François kümmert sich um die Weinberge und den Vertrieb,...
: | 2017 |
: | 2025 |
: | M |
: | 15° |



La Diablesse
Château de Coulaine
2014
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750ml
Christina HIlker: Kraftvoll und wunderbar saftig ist der Gaumen. Die saftige, fast süßliche Frucht findet ihren perfekten Gegenspieler in den vegetabilen Noten des Paprika. Die Gerbstoffe wirken...
: | M |
: | 15° |



Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" ungeschwefelt, sans Soufre ajoute
Chandon de Briailles
2017
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750ml
Christoph Raffelt: Am Gaumen ist der Premier Cru zurückhaltender als der geschwefelte Wein. Er wirkt zunächst ähnlich weich und warm mit reifer Himbeer- und Erdbeerfrucht, zeigt dabei aber von Beginn...
: | 2017 |
: | 2030 |
: | M |
: | 18° |


Côte-Rotie "Tupin's"
Du Coulet
2014
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750ml
Miguel Montfort: Die ersten Sekunden am Gaumen gehören dem samtig-griffigen Tannin, einer fast schon magischen, weil „unendlich“ eleganten Säure, dann ist alles ätherisch-kühle Frucht,...
: | M |
: | 17° |
: | 95 |



Châteauneuf-du-Pape
Clos des Papes
2018
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750ml
Hilker:
Auf der Zunge verspürt man den Gripp und den Zug der ausgeprägten Mineralität von Châteuneuf du Pape. Säure und Tannin wirken noch jugendlich und angenehm fordernd und sind...