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: 2019
: 2033
: M
: 15°
: 92+


1 Bresse-Taube mit Gewürzhonig, Pfeffer und glasierten Karotten
2 Quiche mit Spinat und Epoisses de Bourgogne (vegetarisch)
3 Hochrippe mit Pfeffervinaigrette und gerösteten Fenchelsamen
Aloxe-Corton 1er Cru

Aloxe-Corton 1er Cru "Les Valozières" rouge

Chandon de Briailles
2015 | 750ml


Christoph Raffelt: Am Gaumen stimmt die Balance aus Frucht, samtiger Textur – dem Markenzeichen aller 2015er – und der frischen und gleichzeitig feinen Säure. Im Aloxe-Corton steckt viel Kraft....


: 2019
: 2021
: M
: 10°


1 Gegrillte Ochsenherz Tomaten mit schwarzer Oliventapenade und Weißbrot (vegetarisch)
2 Loup de Mer vom Grill Paprika Fenchel-Gemüse
3 Gegrillte Wachteln mit Tomaten Salat
Chateau Revelette Rosé

Chateau Revelette Rosé

Revelette
2018 | 750ml


Sebastian Bordthäuser: Mit klar herausgearbeiteter Frucht hebt er sich eindeutig ab vom Heer gesichtsloser Rosés der Region. Knochentrocken mit frischer Frucht ist er gesteuert über seinen...


: 2016
: 2030
: M
: 11°
Athénaïs Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Athénaïs Chablis 1er Cru Mont de Milieu

Château de Béru
2014 | 750ml



: 2015
: 2023
: M
: 18°


1 Wildschweinschinken, Rettich und Schwarzbrot
2 Lasagne von Ratatouille mit geräuchertem Olivenöl (vegetarisch)
3 Geschmorte Ochsenrippe mit Rote-Bete-Salat und Ofenkartoffeln

"350m" Saint Joseph rouge

Les Bruyères
2013 | 750ml


Peter Müller: Kraftvoll doch gedrungen und präzise anstelle von überladen und sättigend tritt der „350M“ aus dem Jahr 2013 von David Reynaud an Gaumen auf. Seine dunkelbeerige und...


: 2015
: 2021
: M
: 16°


1 Krosse Ente mit geschmortem Kohl
2 Gegrillter Schweinebauch mit Tabouleh
3 Himmel & Äd
Col de Segas

Col de Segas

Majas
2013 | 750ml


Bordthäuser Sebastian: Der Wein hat eine klare Textur im Antrunk: transparent und glasklar. Nach und nach wandelt sich die Textur und bekommt eine griffigere Textur - seine enorme Mineralität verleiht im...


: 2016
: 2030
: M
: 16°


1 Risotto mit Heidelbeeren, Pfifferlingen und Bergkäse (vegetarisch)
2 Schwertfischsteaks mit Paprika, Salbei und Rotweinbutter
3 Rehmedaillons mit gebutterter Pfeffer-Consomme und Spitzkohl
Numero Uno rouge

Numero Uno rouge

Clot de l'Oum
2011 | 750ml


Sebastian Bordthäuser: Im Antrunk ist die Numero Uno super saftig mit schlotziger Frucht und schlanker Taille. Die dunkle Kirsche wird gestützt von würzigen Noten nach Pfeffer, konturiert von...


: 2016
: 2025
: M
: 16°


1 Blumenkohlpüree mit kandiertem Fenchel und schwarzen Oliven (vegetarisch)
2 Jakobsmuscheln mit Olivenzucker
3 Maishähnchenbrust mit Bohnenkernen, Bohnenkraut und Süßholz-Jus
Saint Bart. Vieilles Vignes rouge

Saint Bart. Vieilles Vignes rouge

Clot de l'Oum
2010 | 750ml


Sebastian Bordthäuser: Die Cuvée aus Carignan mit etwas Grenache und Syrah wickelt einen mit ihrer opulenten Frucht schnell um den Finger. Gewachsen auf hohen Nordlagen in Belesta fliesst sie...


: M
: 16°


1 Croque Monsieur
2 Geräucherte grobe Bratwurst mit Kartoffel-Senfkorn-Stampf und Feldsalat mit Speck
3 Gebratener Wolfsbarsch mit gegrillter Paprika, getrockneten Tomaten und Foccacia
Beaujolais

Beaujolais "Cuvée des Beaux Jours"

François de Nicolay
2016 | 1000ml


Peter Müller: Am Gaumen, saftig und gänzlich ohne Trinkwiderstand, suhlt sich die 2016 „Cuvée des beau Jours“ von Francois de Nicolay förmlich in der rotfruchtigen Leichtigkeit des...


: 2019
: 2023
: M
: 11°


1 Spargel mit Butter und jungen Kartoffeln (vegetarisch)
2 Blätterteigpastetchen gefüllt mit Geflügel, Kalbsbries und Champignons
3 Rinderbrust gekocht, grobes Meersalz und Wurzelgemüse
Ox Auxerrois

Ox Auxerrois

Trapet Alsace
2017 | 750ml


Christina Hilker: Ein wahrlich spannender Auxerrois, der am Gaumen mit einer beeindruckenden Präzision, einer zitrischen Frische und einer ungeahnten salzigen Mineralität überrascht. Ein Wein, der...


: 2016
: 2023
: M
: 16°


1 Bohnencassoulet (vegan)
2 Oktopus geschmort in Rotwein mit Kartoffeln, Oliven und Petersilie
3 Gebackener Schweinebauch mit Fenchel, Thymian und Knoblauch
Granito Vivo rouge

Granito Vivo rouge

Clot de l'Oum
2013 | 750ml


Sebastian Bordthäuser: Am Gaumen ist der Granito Vivo mineralisch karg. Die Frucht scheint bei Clot de L’Oum immer mehr Zitat als reeller Fruchtkorb zu sein. Saftig und präsent, aber immer schlank,...


News

News & Events

Termine 2020

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Rémi Jobard und der 2018er Jahrgang

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Lieblingsweine 2019

- des Vinaturel Sommelier-Teams

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Chandon de Briailles

2017er Jahrgang eingetroffen

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Printemps en Champagne

Das Beste des Frühlings

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Domaine Trapet

Unsere Allokation des 2016er Jahrgangs ist eingetroffen

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Domaine Huet, Vouvray

2017er Jahrgang ist eingetroffen

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Preis auf Anfrage

Bestellungen im Vinaturel Online Shop

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Neu im Sortiment: Domaine Jean-Michel Stephan

Weltklasse Côte Rôtie – aber so urspr&...

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Neu im Sortiment: Domaine de l’Enclos

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Neu im Sortiment: Domaine Trapet

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Neu im Sortiment: Clos Venturi (Korsika)

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The favorite wines of our customers

: 2016
: 2030
: M
: 16°


1 Risotto mit Heidelbeeren, Pfifferlingen und Bergkäse (vegetarisch)
2 Schwertfischsteaks mit Paprika, Salbei und Rotweinbutter
3 Rehmedaillons mit gebutterter Pfeffer-Consomme und Spitzkohl
Numero Uno rouge

Numero Uno rouge

Clot de l'Oum
2011 | 750ml

Sebastian Bordthäuser: Im Antrunk ist die Numero Uno super saftig mit schlotziger Frucht und schlanker Taille. Die dunkle Kirsche wird gestützt von würzigen Noten nach Pfeffer, konturiert von...



Les Traverses

Courbissac
Les Traverses
2016 | 750ml | Residual sugar: M

Languedoc | Grenache | Syrah | Mourvèdre

Chateau Revelette Blanc

Revelette
Chateau Revelette Blanc
2017 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2018

Provence | Ugni Blanc | Sauvignon Blanc | Vermentino/Rolle

Chateau Revelette Blanc

Revelette
Chateau Revelette Blanc
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Provence | Vermentino/Rolle | Ugni Blanc | Sauvignon Blanc

1769 Rouge

Clos Venturi
1769 Rouge
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Korsika | Niellucciu | Syrah | Sciaccarellu

Revelette PUR Blanc

Revelette
Revelette PUR Blanc
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Provence | Ugni Blanc | Chardonnay | Sauvignon Blanc

Le Petit Vin d'Avril rouge

Clos des Papes
Le Petit Vin d'Avril rouge
2019 | 750ml | Residual sugar: M

Rhone (Süd) | Grenache | Syrah | Mourvèdre/Monastrell

Olla Blanc

Matassa
Olla Blanc
2019 | 750ml | Residual sugar: M

Roussillon | Muskateller | Macabeu

Olla Rouge

Matassa
Olla Rouge
2019 | 750ml | Residual sugar: M

Roussillon | Grenache | Grenache grau | Macabeu

Astralabe blanc

Chêne Bleu
Astralabe blanc
2019 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2020 - 2022

Provence | Grenache Blanc | Vermentino/Rolle | Clairette

Cine Panettone blanc

Clot de l'Oum
Cine Panettone blanc
2016 | 750ml | Residual sugar: M

Roussillon | Grenache Blanc | Carignan Blanc

Château Falfas, Côtes de Bourg

Château Falfas
Château Falfas, Côtes de Bourg
2016 | 750ml | Residual sugar: M

Bordeaux | Merlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc

Vacqueyras blanc

d'Ouréa
Vacqueyras blanc
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Rhone (Süd) | Clairette | Bourboulenc

Le Grand Blanc de Revelette

Revelette
Le Grand Blanc de Revelette
2015 | 750ml | Residual sugar: M

Provence | Chardonnay | Ugni Blanc | Sauvignon Blanc

Tattouine Rouge

Matassa
Tattouine Rouge
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Roussillon | Grenache | Grenache grau

Tattouine Rouge

Matassa
Tattouine Rouge
2019 | 750ml | Residual sugar: M

Roussillon | Grenache | Grenache grau

Matassa Blanc

Matassa
Matassa Blanc
2018 | 750ml | Residual sugar: M

Roussillon | Grenache blanc | Macabeu

Jeaunaux-Robin
"Éclats" Édition Speciale Extra Brut
750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2023

Champagne | Champagner | Pinot Meunier/Müllerrebe | Pinot Noir/Spätburgunder

Tradition Brut

Tarlant
Tradition Brut
750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2022 | PP (Parker Points): 91

Champagne | Champagner | Pinot Noir/Spätburgunder | Pinot Meunier/Müllerrebe

Brut Tradition

De Sousa et Fils
Brut Tradition
750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2020 - 2022

Champagne | Champagner | Chardonnay | Pinot Noir/Spätburgunder

La Montagne

Saint Jean Du Barroux
La Montagne
2014 | 750ml | Residual sugar: M

Provence | Grenache blanc | Clairette | Bourboulenc

Prestige Fil de Brume Brut

Jeaunaux-Robin
Prestige Fil de Brume Brut
750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2027

Champagne | Champagner | Chardonnay | Pinot Noir/Spätburgunder

Olla Blanc

Matassa
Olla Blanc
2019 | 1500ml | Residual sugar: M

Roussillon | Muskateller | Macabeu

Altare

Clos Venturi
Altare
2017 | 750ml | Residual sugar: M

Korsika | Biancu Gentile | Genovese | Vermentino/Rolle

Cuvée

Olivier Horiot
Cuvée "Métisse" Noirs & Blancs L15 Brut Nature
750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2025

Champagne | Champagner | Pinot Noir/Spätburgunder | Pinot Blanc/Weißburgunder

Shaman 15 Grand Cru Extra Brut

Marguet
Shaman 15 Grand Cru Extra Brut
750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2023

Champagne | Champagner | Pinot Noir/Spätburgunder | Chardonnay

Château Falfas, Côtes de Bourg

Château Falfas
Château Falfas, Côtes de Bourg
2016 | 1500ml | Residual sugar: M

Bordeaux | Merlot | Cabernet Sauvignon | Cabernet Franc

Shaman 16 Grand Cru Extra Brut

Marguet
Shaman 16 Grand Cru Extra Brut
750ml | Residual sugar: M

Champagne | Champagner | Pinot Noir/Spätburgunder | Chardonnay

Brut Rosé

De Sousa et Fils
Brut Rosé
750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2020 - 2022

Champagne | Champagner | Chardonnay | Pinot Noir/Spätburgunder

le Chevalier, Côtes de Bourg

Château Falfas
le Chevalier, Côtes de Bourg
2015 | 750ml | Residual sugar: M

Bordeaux | Cabernet Sauvignon | Merlot | Cabernet Franc

Brut Nature, Premier Cru

Lacourte-Godbillon
Brut Nature, Premier Cru
750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2024

Champagne | Champagner | Pinot Noir/Spätburgunder | Chardonnay

Les Fontaines, Rose Extra Brut R16

de Bichery
Les Fontaines, Rose Extra Brut R16
750ml | Residual sugar: M

Champagne | Champagner | Chardonnay | Pinot Noir/Spätburgunder

Fidèle Brut Nature R17

Vouette & Sorbée
Fidèle Brut Nature R17
750ml | Residual sugar: M

Champagne | Champagner | Pinot Noir/Spätburgunder

Garennes Demi-Sec LDS17

Georges Laval
Garennes Demi-Sec LDS17
750ml | Residual sugar: M

Champagne | Champagner | Pinot Meunier/Müllerrebe

Millesime 2013, Premier Cru Extra Brut

Lacourte-Godbillon
Millesime 2013, Premier Cru Extra Brut
2013 | 750ml | Residual sugar: M

Champagne | Champagner | Pinot Noir/Spätburgunder | Chardonnay

Chiesa Nera Rouge

Clos Venturi
Chiesa Nera Rouge
2016 | 750ml | Residual sugar: M

Korsika | Aleatico | Niellucciu | Sciaccarellu

Tradition Brut

Tarlant
Tradition Brut
1500ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2022 | PP (Parker Points): 91

Champagne | Champagner | Pinot Noir/Spätburgunder | Pinot Meunier/Müllerrebe

Châteauneuf-du-Pape Blanc

Clos des Papes
Châteauneuf-du-Pape Blanc
2019 | 750ml | Residual sugar: M

Rhone (Süd) | Grenache blanc | Clairette | Roussanne

Shaman 16 Rosé Grand Cru Extra Brut

Marguet
Shaman 16 Rosé Grand Cru Extra Brut
1500ml | Residual sugar: M | Maturity: 2019 - 2023

Champagne | Champagner | Chardonnay | Pinot Noir/Spätburgunder

Shaman 16 Grand Cru Extra Brut

Marguet
Shaman 16 Grand Cru Extra Brut
1500ml | Residual sugar: M

Champagne | Champagner | Pinot Noir/Spätburgunder | Chardonnay

Cuvée Louis Brut Nature 2002+2003

Tarlant
Cuvée Louis Brut Nature 2002+2003
750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2020 - 2029

Champagne | Champagner | Pinot Noir/Spätburgunder | Chardonnay