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: M
: 17°


1 Gebratene Taubenbrust mit einem Ragout aus Innereien, Trüffeln und Rote-Bete-Jus
2 Entrecôte vom Rind mit Mark und einem Jus aus Einkorn-Koikuchi Shoyu
3 Geröstete Wachtel mit Spinat und Knoblauch
Brunello di Montalcino DOCG Teatro

Brunello di Montalcino DOCG Teatro

Salicutti
2016 | 750ml



: M
: 16°
Triassico, Toscana Rosso IGT

Triassico, Toscana Rosso IGT

Montenidoli
2010 | 1500ml


Das Weingut Montenidoli kann auf eine lange Tradition zurückblicken. Hervorgegangen ist es aus einem alten Kloster des Templerordens. 1965 entdeckte Sergio Muratori das alte Kloster, rekultivierte die Weinberge...


: 2021
: 2027
: M
: 10°


1 Pizza Margherita
2 Pizza mit Sardellen und Oliven
3 Pizza mit scharfer Salami
Rosato di Ampeleia IGT

Rosato di Ampeleia IGT

Ampeleia
2020 | 750ml



: M
: 12°
Bianco Pomice IGT

Bianco Pomice IGT

Tenuta di Castellaro
2021 | 750ml



: M
: 17°
Figlioduncane, IGT Toscana Rosso

Figlioduncane, IGT Toscana Rosso

Calafata
2019 | 1500ml



: 2022
: 2032
: M
: 16°


1 Maroni-Gnocchi mit Pilzragout
2 Bachsaibling mit Tannenzweigen gegart, Speck und Radicchio
3 In Bergkräutertee geschmortes Kalbsfilet
Campill

Campill

Pranzegg
2018 | 1500ml



: M
: 17°


1 Lauwarmes Gemüse mit Olivenöl
2 Pizza
3 Spaghetti all' arrabiata mit Oliven und Kapern
Vino Rosso

Vino Rosso

Cirelli
2021 | 750ml



: 2018
: 2026
: M
: 17°


1 Gebackene Auberginen mit Oliven-Tapenade, gelbem Tomatensalat und Brunnenkresse
2 Schweinshaxe mit Kümmelsoße, Krautsalat und Bratkartoffeln
3 Fleischbällchen in Paprikasoße mit Thymian-Tortellini
Cabernet Franc

Cabernet Franc

Ampeleia
2017 | 750ml


Peter Müller: Am Gaumen wandelt sich der 2017 Cabernet Franc gewitzt zum Asterix unter den Rotweinen. Agil, leichtfüßig und irgendwie hinreißend liebenswürdig ist er doch zugleich...


: 2021
: 2025
: M
: 10°


1 Burrata mit gegrillten Trauben und Basilikum
2 Gebratene Makrelen mit geschmorten Aprikosen und Limettensauce
3 Dinkelrisotto mit Fenchel und Rosinen
Rosa Caolino IGT

Rosa Caolino IGT

Tenuta di Castellaro
2020 | 750ml


Henß: Am Gaumen zeigt er sich dann üppiger und mit Druck versehen. Die infantile Frucht der Nase legt er weitestgehend ab. Straff und kühl, aber mit ordentlich Substanz in der Basis. Die...


: 2020
: 2027
: M
: 11°


1 Wiesenkräuter-Schaum mit Erbsenravioli
2 Wolfsbarsch an Artischocke und Couscous
3 Tagliatelle mit Nuss-Pesto, Stubenküken und Marsala
Bianco di Ampeleia

Bianco di Ampeleia

Ampeleia
2019 | 750ml


Hilker: Frische, Frische, Frische, das erwartet uns am Gaumen. Noten von Apfel und Zitrus, feine Säure und eine salzige Spur – er schwebt förmlich und das bei lediglich 11 Vol% Alkohol, dabei...


Bestseller

The favorite wines of our customers

: 2018
: 2026
: M
: 17°


1 Gebackene Auberginen mit Oliven-Tapenade, gelbem Tomatensalat und Brunnenkresse
2 Schweinshaxe mit Kümmelsoße, Krautsalat und Bratkartoffeln
3 Fleischbällchen in Paprikasoße mit Thymian-Tortellini
Cabernet Franc

Cabernet Franc

Ampeleia
2017 | 750ml

Peter Müller: Am Gaumen wandelt sich der 2017 Cabernet Franc gewitzt zum Asterix unter den Rotweinen. Agil, leichtfüßig und irgendwie hinreißend liebenswürdig ist er doch zugleich...



Il Corzanello Rosso IGT

Corzano e Paterno
Il Corzanello Rosso IGT
2021 | 750ml | Residual sugar: M

Toskana | Cabernet Sauvignon | Sangiovese | Merlot

Ypsilon IGT

Tenuta di Castellaro
Ypsilon IGT
2020 | 750ml | Residual sugar: M

Sizilien | Korinthianki | Nero d'Avola | Alicante

Santa Goccia Toscana IGT

Le Masse
Santa Goccia Toscana IGT
2019 | 750ml | Residual sugar: M

Toskana | Sangiovese | Canaiolo | Trebbiano

La Manina IGT

Manincor
La Manina IGT
2022 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2023 - 2026

Südtirol | Pinot Blanc/Weißburgunder | Chardonnay | Sauvignon Blanc

Santa Goccia Toscana IGT

Le Masse
Santa Goccia Toscana IGT
2021 | 750ml | Residual sugar: M

Toskana | Sangiovese | Canaiolo | Trebbiano

Tonsur

Pranzegg
Tonsur
2021 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2022 - 2030

Südtirol | Müller-Thurgau | Pinot Blanc/Weißburgunder | Sylvaner

Réserve della Contessa DOC

Manincor
Réserve della Contessa DOC
2022 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2023 - 2029

Südtirol | Pinot Blanc/Weißburgunder | Chardonnay | Sauvignon Blanc

I Vigneri Rosso

I Vigneri di Salvo Foti
I Vigneri Rosso
2021 | 750ml | Residual sugar: M

Sizilien | Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio

Caroline

Pranzegg
Caroline
2020 | 750ml | Residual sugar: M

Südtirol | Sauvignon Blanc | Chardonnay | Viognier

Cassiano IGT

Manincor
Cassiano IGT
2020 | 750ml | Residual sugar: M | Maturity: 2022 - 2030

Südtirol | Merlot | Cabernet Franc | Cabernet Sauvignon

Vinupetra Rosso DOC

I Vigneri di Salvo Foti
Vinupetra Rosso DOC
2020 | 750ml | Residual sugar: M

Sizilien | Nerello Mascalese | Nerello Cappuccio | Grenache

Réserve della Contessa DOC

Manincor
Réserve della Contessa DOC
2022 | 1500ml | Residual sugar: M | Maturity: 2023 - 2029

Südtirol | Pinot Blanc/Weißburgunder | Chardonnay | Sauvignon Blanc

 
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