Domaine Albert Mann , Elsass

Hengst Grand Cru

Pinot Gris/Grauburgunder, 2007, 750ml

€ 26,00
Price per Litre: € 34,67 (incl. 19 % Tax)
 
Hengst Grand Cru Print informations
Artikelnummer 9950301011
Drink from: 2012
Drink to: 2026
Residual sugar MM
Drink temperature 12°
Alcohol Content 13,5%
Parker Points 92
Glass to Wine Chablis, Chard...
Verkostungsnotiz von vom 28.12.2011, Copyright Christina Hilker und Vinaturel:
Der Weinberg Hengst kann auf eine über tausendjährige Geschichte zurückblicken und verläuft auf einer Höhe von 270- 370m.
Der nach Südost ausgerichtete, steile Weinberg profitiert noch vom trockenen, warmen Mikroklima Colmars. Der Boden besteht aus mehrfarbigem Mergel, in dem granit- und sandsteinhaltige Kieselsteine eingebaut sind. Typisch für diesen Weinberg sind die komplexen Aromen.
 
Farbe:
Helles und transparentes Gold.
 
Nase:
Der 2007er Pinot Gris Hengst Grand Cru duftet nach Apfelmus, Quittengelee, weißem Pfirsich und Grapefruit. Begleitet wird das Ganze von süßlichen Anklängen, die an weiße Schokolade, französischen Nougat, Blütenhonig und Karamell erinnern.
 
Gaumen:
Am Gaumen präsentiert sich der 2007er Pinot Gris Hengst Grand Cru sehr saftig, es treten wieder die Apfelmus und Quittengelee Aromen in  der Nase hervor in Verbindung mit einer feinen Süße. Das Ganze wird begleitet von einer dezenten und anregenden Säure und einer eleganten mineralischen Note.


Speiseempfehlungen von Christina Hilker:


 
Parse Time: 0.561s