Remirez de Ganuza , Rioja

Remirez de Ganuza Reserva

Tempranillo, 2004, 1500ml, Graciano

€ 149,00
Price per Litre: € 99,33 (incl. 19 % Tax)
 
Remirez de Ganuza Reserva Print informations
Artikelnummer 9930000004
Drink from: 2015
Drink to: 2028
Residual sugar M
Drink temperature 18°
Alcohol Content 14,0%
Parker Points 97
Wine Spectator 98
Fernando Remirez de Ganuza hatte sich bei der Gründung der Bodega im Jahre 1990 ein ehrgeiziges Ziel gesetzt: Eines Tages den besten Wein der Region zu machen. Seine damalige Tätigkeit als Grundstücksmakler half ihm die besten und ältesten Weinberge zu kaufen. Seine akribische und nachhaltige Arbeitsweise hat sich ausgezahlt. Robert Parker Jr. hat die Bodega bereits als das spanische Pendant zu Chateau Latour betitelt. Der Remirez de Ganuza Reserva 2004 besteht zu 90 Prozent aus Tempranillo und 10 Prozent Graciano mit einem Durchschnittsalter von 60 Jahren. Sowohl die malolaktische Gärung, als auch der Ausbau erfolgte für 24 Monate zu 80 Prozent in Fässern französischer und zu 20 Prozent in amerikanischen Eichenfässern. Bei der Selektion werden für diesen Wein nur die Schultern der Reben verwendet, welche mehr Extrakt und Konzentration beinhalten. Die Spitzen der Reben wandern in den, in Deutschland nicht erhältlichen, jungen Wein. Ein wuchtiges, reichhaltiges Bukett von schwarzen Beeren, Pflaumen, Kirschen, Tabak, Gewürznoten und Schokolade. Am Gaumen Konzentration von dunklen Beeren, erdige mineralische Töne, Röstaromen, dicht, intensiv und dabei sehr elegant. Wunderbar ausbalanciert mit Tanninen und einer stabilen Säure. Außerordentlich langes und komplexes Finale. Passt gut zu Rinderfilet, Ente, reifem Käse und Jamón Ibérico.

 
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