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: 2011
: 2019
: M
: 16°


1 Geschmortes Kaninchen mit Salbeipolenta
2 knusprig gebratene Entenbrust mit Sauerkirschsoße und Olivengnocchi
3 Lamm unter der Pfefferkruste mit gegrillter grüner Paprika
Totem

Totem

Totemwines
2008 | 750ml


Christina Hilker:   Der 2008er Totem duftet intensiv nach Lakritz, süßen, schwarzen Kirschen, dunkler Schokolade, Salbei und frisch geschrotetem schwarzen Pfeffer. Der Holzeinsatz ist wunderbar...


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€ 29,00
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€ 24,65

Price per Litre: € 32,87 (incl. 19 % Tax)

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: 2012
: 2019
: M
: 17°
: 91


1 Geschmorte Rehkeule mit Preiselbeeren
2 Entenbrust mit Gewürzkruste und Schokoladensoße
3 Gans mit den klassischen Beilagen, wie Maronen, Rotkohl und Klöße
Mas Sinén Negre

Mas Sinén Negre

Celler Burgos Porta
2007 | 750ml


Christina Hilker :   Der 2007er Mas Sinén Negre zeigt sich charmant und zugänglich in der Nase, Heidelbeeren, eingelegte rote Johannisbeeren, Sauerkirschen und Pflaumenmus verbinden sich mit...


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€ 26,50
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€ 19,88

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: M
: 11°
: 90


1 Süßkartoffelsuppe mit Papaya und Kokosnuss
2 Garnelen mit scharf-süßlicher Chilimarinade und Glasnudelsalat
3 Hühnchen mit Zitronen-Senfsauce und Kardamomreis
Nana

Nana

Attis Bodegas y Vinedos
2009 | 750ml


Christina Hilker: Der 2009er Nana verströmt einen intensiven Duft nach reifer Ananas, Stachelbeerkompott, Honigmelone, Honig und weißer Schokolade. Neben den reifen und exotischen Fruchtnoten sind es...


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: 2012
: 2016
: M
: 12°


1 Geflügelleber Terrine mit eingelegten Pfirsichspalten
2 Meeresfrüchte Risotto mit Zitrone und frischem Koriander
3 Schweinefilet gebraten mit leichter Kümmeljus, Marillen Kompott und Knödeln
Riesling Wagram

Riesling Wagram

Fritsch
2011 | 750ml


Christina Hilker:   Der 2011er Riesling Ried Wagram duftet sehr einladen nach reifen Marillen, Pfirsichkompott, Ananas und Quittengelee. Das saftige und süßlich anmutende Aroma wird noch...


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€ 11,00
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Price per Litre: € 11,73 (incl. 19 % Tax)

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: 2014
: 2015
: M
:


1 Crostini mit Auberginenpaste
2 Muscheln im Weißweinsud mit getoastetem Weißbrot
3 Seeteufel im Schinkenmantel gegrillt auf Artischockengemüse
Brut Nature, Gran Reserva

Brut Nature, Gran Reserva

Recaredo
2007 | 750ml


  Christina Hilker:  Der 2007er Recaredo Gran Reserva Brut Nature duftet sehr mineralisch und erinnert an Muschelschalen und Feuerstein in der Nase. Intensiv zeigen sich auch die frischen...


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€ 21,00
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: 2012
: 2014
: M
: 18°
Caragols, Oli d'Oliva Verge Extra

Caragols, Oli d'Oliva Verge Extra

Terroir al Limit
500ml


Grüne Aromen prägen dieses spannende Öl mit Aromen von Kräutern (vor allem Estragon), frisch gemähtem Gras, Tomatenblättern und Artischocken. Am Gaumen setzt die feine Süße...


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: 2010
: 2020
: MMMMM
: 12°
Riesling Oestricher Lenchen Beerenauslese

Riesling Oestricher Lenchen Beerenauslese

Peter Jakob Kühn
2004 | 375ml


Die Lage Lenchen befindet sich im Zentrum der Gemarkung des Weinortes Oestrich. Den natürlichen Gegebenheiten der Weinbau-Region entsprechend, präsentiert sie sich mit leichter Südneigung - von Norden...


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SAMPLE PACKAGES

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: M
Probierpaket mit kräftigen Top-Weinen zum Steak

Probierpaket mit kräftigen Top-Weinen zum Steak


5x750ml

Diese hochkarätigen Weine aus Frankreich, Italien und Spanien werden zusammen mit einem Lammkaree oder Entrecote der kulinarische Höhepunkt Ihres perfekten Dinners. Das Probierpaket versenden wir mit einem...


€ 169,00

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PROBIERPAKET Best of Bio 2014

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7x750ml

Probierpaket mit 15 % Preisvorteil ! Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu können, dass zahlreiche Weine aus unserem Portfolio bei der Verkostung „Best of Bio wine Award 2014“ ausgezeichnet


€ 107,00

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: M
: 12°
Probierkiste mit 6 Flaschen Elässer Spitzen- Riesling

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6x 750ml


€ 199,00

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: M
Probierpaket mit 5 großartigen Weißweinen mit mediterraner Aromatik

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5x750ml

5 großartige Weißweine mit mediterraner Aromatik: Die ganze Dichte und Ausdruckkraft von Spanien, Frankreich und Italien. Perfekt zur sommerlichen Küche! Das Probierpaket versenden wir zum...


€ 125,00

Price per Litre: € 33,33 (incl. 19 % Tax)

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: M
Probierpaket mit 6 großartigen Cavas

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6x750ml

Tauchen Sie gemeinsam mit Vinaturel in die Welt der natürlich hergestellten Spitzen Cavas ein. Alle Cavas sind nach der traditionellen Methode hergestellt, von Hand gerüttelt, ohne Dosage abgefüllt und...


€ 98,50

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Im Juni zum Elsass Gourmet Festival nach Hamburg

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24.Mai Pfälzer WEINMENÜ im Restaurant „Zum Grünen Wald“ in Kronberg bei Frankfurt

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Clos Jebsal, Vendanges Tardives

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Domaine Zind-Humbrecht
2002 | 750ml


€ 59,00

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PROBIERPAKET Best of Bio 2014

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Probierpaket
7x750ml

Probierpaket mit 15 % Preisvorteil ! Wir freuen uns Ihnen mitteilen zu können, dass zahlreiche Weine aus unserem Portfolio bei der Verkostung  „Best of Bio wine Award 2014“ ausgezeichnet...


€ 107,00

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: 2013
: 2016
: M
: 11°


1 Muscheln aus dem Weißweinsud
2 Schwertfischcarpaccio mit Limonenöl
3 Pochierte Seezungenröllchen mit grünem Spargel gefüllt auf Chablisbuttersoße
Béru Chablis

Béru Chablis

Château de Béru
2011 | 750ml

Dieser Wein zählt zu den Top 100 Weinen 2014, gewählt von "Der Feinschmecker" Ausgabe Dezember 2013   Christina Hilker : Der 2011er Chablis zeigt sich zunächst aufgrund seiner...


€ 18,50

Price per Litre: € 24,67 (incl. 19 % Tax)

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: 2012
: 2025
: M
: 17°


1 Taube im Räucherspeckmantel, Johannisbeerjus und Kräutergnocchi
2 Rinderrücken vom Holzkohlegrill mit Paprika-Risotto
3 Ochsenschwanz geschmort mit glacierter Roter Bete
Leithaberg Rot

Leithaberg Rot

Nittnaus Anita & Hans
2010 | 750ml

Dieser Wein zählt zu den Top 100 Weinen 2014, gewählt von "Der Feinschmecker" Ausgabe Dezember 2013 Christina Hilker:   In der Nase zeigt sich der 2010er Leithaberg...


€ 22,50

Price per Litre: € 30,00 (incl. 19 % Tax)

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: 2012
: 2020
: M
: 11°


1 Austern mit gegrilltem Weißbrot
2 Rohe Gänsestopfleber mit Meersalz und Brioche
3 Steinbutt mit Beurre Blanc und Artischockengemüse
Cuvée des Caudalies Millesime Grand Cru Brut

Cuvée des Caudalies Millesime Grand Cru Brut

De Sousa et Fils
2006 | 750ml

Empfehlung aus "Der Feinschmecker" Ausgabe 12/2013,  "Zum Fest: Perlage mit Jahrgang"   Christina Hilker:  Der 2006er Champagne Cuvée des Caudalies von de...


€ 145,00

Price per Litre: € 193,33 (incl. 19 % Tax)

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