Clemens Krutzler bringt frischen Wind in das traditionsreiche Familienweingut am Eisenberg. Mit Feingefühl für Stil und Terroir setzt er auf klare Herkunft und präzises Handwerk. Für seinen Rosé 2024 verarbeitet er Blaufränkisch aus der Ried Ratschen bei Deutsch Schützen – ein eisenhaltiger, sandig-lehmiger Boden, der dem Wein Grip und Würze verleiht. Die Trauben wurden am 6. September gelesen, nach kurzer Maischestandzeit in der Presse spontan im großen 1.000-Liter-Holzfass vergoren. Auch der biologische Säureabbau fand im Fass statt, anschließend lagerte der Wein acht Monate auf der Vollhefe.
| Region | Burgenland/Neusiedlersee |
|---|---|
| Grapes | Blaufränkisch/Lemberger |
| Volume in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 9120040287672 |
Analysis data
| Alcohol content | 12.5 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
| Show ingredients and nutritional values | |
Farbe:
Transparentes Kirschrot, strahlend und klar.
Nase:
Die Nase des 2024 Rosé Blaufränkisch von Clemens Krutzler duftet nach roter Johannisbeere und Sauerkirschen nebst floralen Noten nach Hibiskus und Malven. Eine Handvoll nasser Flusskiesel geben ihm eine kühle, steinige Note. Blitzsauber, funkelnd und klar in der Nase.
Mund:
Im Antrunk ist der Rosé straff mit durchtrainiertem Körper und sehniger Statur. Die kernigen roten Früchte spiegeln sich am Gaumen, die feinen Gerbstoffe konturieren ihn adrett. Mit feinem Grip und zart salzigem Backbone ist dieser Rosé ein formidabler Erfrischer für Erwachsene – gradlinig und vorbehaltlos freudvoll.
Tasted in September 2025
Salat von Wassermelone mit Schafskäse, Minze und roten Johannisbeeren
Gebratene Forellenfilets mit Rosé-Beurre-blanc auf Tabouleh
Gefenchelte Bratwurst vom Grill
Clemens Krutzler
Mit dem Blaufränkisch Perwolff ist das Weingut Krutzler aus Deutsch-Schützen am Eisenberg in den 1990ern berühmt geworden. Innovativ war es schon, als Clemens Krutzlers Großvater Hermann ab 1966 die ersten Qualitätsweine gefüllt hat. Clemens Krutzler ist nun die dritte Generation mit einem neuen Pioniergeist. Er hat neben dem Portfolio der Familie eine eigene Serie an Weinen herausgebracht, die voll und ganz seinem eigenen Ansatz und seiner eigenen Suche entsprechen. Begonnen hat es 2020 mit einem ersten Fass maischevergorenen Welschrieslings. Dann ging es weiter mit Welschriesling und Blaufränkisch, mal sortenrein, mal als weiß-rotes Mash-Up. Dazu gibt es mittlerweile einen Gemischten Satz. Die Trauben stammen vom eisenhaltigen Schiefer und werden weitgehend im großen Holz ausgebaut und minimal geschwefelt. So entstehen leichte, lebendige, frische und elegante Weine von einem jungen Winzer, der eine große Zukunft vor sich hat.
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