| Region | Extremadura |
|---|---|
| Grapes | Tempranillo |
| Volume in ml | 750 ml |
| GTIN/EAN | 8437006033121 |
Analysis data
| Alcohol content | 14.0 |
|---|---|
| Sweetness | 1 |
| Acity total | 5.1 g/l |
| Non-sulfurized | Yes |
| Allergens | Enthält Sulfite |
Farbe:
Tiefdunkles Kirschrot mit zartvioletten Reflexen und sehr dichtem Kern.
Nase:
Der Duft öffnet sich warm, energiegeladen und konzentriert, zugleich getragen von einer spürbaren inneren Spannung. Rote Bete, Pflaume, Cassis, Brombeere und Holunderbeere bilden eine dunkle, fleischige Fruchtbasis, die unmittelbar von balsamischen Noten begleitet wird. Balsamico, Pfeffer, Leder, Lakritz und Wacholder verleihen dem Bouquet Tiefe und Ernsthaftigkeit. Nahtlos gehen diese Eindrücke in etherische Akzente von Rosmarin und Thymian über, ergänzt durch erdige Anklänge von Pilzen und Trüffel. Dunkler Rauch und klare Röstaromatik aus dem Fass verdichten das Gesamtbild. Trotz der spürbaren Kraft wirkt die Nase kompakt und dicht, zugleich seidig, kühl und erstaunlich elegant.
Gaumen:
Am Gaumen verbindet der Habla No. 34 seine konzentrierte, dunkle Frucht mit einer ausgeprägt griffigen Adstringenz und einer packenden, druckvollen Säurestruktur. Der Säuredruck spannt die Frucht förmlich ein, schnallt sie zusammen und erzeugt frische, kontrastreiche Momente fern von Süße, reiner Dichte oder bloßer Fülle. Genau aus diesem Spannungsfeld entsteht eine überraschende Trinkfreude und eine klare, frische Eleganz, die man angesichts von Flaschenauftritt, Farbe und Gewicht zunächst nicht erwarten würde. Ein kraftvoller, druckvoller Wein, der dennoch zeitgemäß wirkt – mit fleischiger Frucht, hoher Adstringenz und klarer innerer Ordnung.
Tasted in January 2026
Geschmorte Linsen mit Wurzelgemüse, Kräutern und dunkler Jus, dazu geröstete Pilze.
Langsam geschmorte Rinderbäckchen mit kräftiger Reduktion und rustikalem Kartoffelpüree.
Lammkeule aus dem Ofen mit Kräutern, Pfeffer und Röstaromen sowie gebratenem Gemüse.
Habla
Die Inhaberfamilien der Bodegas Habla haben sich bei der Gründung das ehrgeizige Ziel gesetzt, mit den besten Weinen der Regionen Rioja und Ribera del Duero zu konkurrieren. Die teils sehr kargen Böden und das extreme Klima der Hochebene der Extremadura bieten hierfür beste Voraussetzungen. Die Region zählt weltweit zu den ältesten Weinanbaugebieten und erlebte unter der Herrschaft der Römer ihre erste Blütezeit, die später durch den Einfluss der Mauren wieder etwas verblasste. Durch die lange Dürreperiode in den Sommermonaten müssen die Weinreben tief wurzeln und saugen so Minerale und damit Charakter aus bis zu zehn Metern Tiefe auf, so dass komplexe und tiefgründige Weine entstehen.
Other wines from the winery
